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广东饮食文化特质及其区域分异研究: 作者：蔡晓梅 年份：2006 文献类型：学位论文 关键词： 饮食文化区域分异文化行为文化地理学 文化特质; 描述：法等方法进行研究。研究的主要目的是分析饮食文化形成与发展的机理，寻找饮食文化所反映的人地关系规律，探讨广东饮食文化内部区域分异的规律。所得结论如下： 1.饮食文化的形成与发展受到自然环境

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