-
客家小吃展示红红火火
-
作者:俞杰
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:
兜汤、烧麦、擂茶……这些美味的宁化客家小吃也“搬”到了林博会现场。在会展中心旁,一场名为“舌尖上的美味”的客家小吃展示活动也开展得红红火火。
(本报记者 俞杰 摄)
-
客家人的“进火簿”
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:[探幽]
“进火簿”是何物?现在一般人不清楚,即使是多年来比较注意客家民俗的笔者,也不甚了了。只是在前些年的一个偶然机会,才知其真面目。为了查清本族氏源流,笔者听老人们说祖宗神牌后面写有源流,后来在“张氏始历代高曾祖考妣神位”后面,果然见到了本族氏简要源流,以让后裔不忘“水源木本”。神牌是由前后两块
-
贺州黄姚客家民俗文化步行街奠基
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:[四海客凤]
7月14日上午,广西贺州市昭平县黄姚古镇景区东街外,举行了“黄姚四海堂客家民俗文化步行街项目”奠基仪式。该项目依托黄姚古镇旅游业,以“黄姚会客厅,古镇新名片”为定位,着力打造成为具有
-
著名客家侨领乡贤4月在沪举行峰会
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:本报讯(记者刘军)为弘扬客家人爱国爱乡精神,促进海内外客家社团的紧密联系与交流,搭建客家人与海外客家侨领乡贤在经济、文化、科技等领域的合作平台,经上海市委、市政府批准,由上海市人民政府侨务办公室与上海客家联谊会联合主办的“上海·客家——首届世界著名客家侨领乡贤峰会”将于4月27日至28日在上海举行。
-
市梅惠客家文化经济促进会两周年庆举行
-
作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:本报讯 (记者潘高耸 通讯员牟建新)昨日下午,惠州市梅惠客家文化经济促进会、惠州市嘉应商会两周年庆典暨客家画院画展举行。广东省军区原副司令员罗来胜少将;市委副书记陈训廷,市人大常委会副主任叶青
-
传承客家精神传播惠州之美
-
作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述: 本报讯 (记者董智媛)“客属电台协作网”台湾电台加盟仪式暨两岸媒体探访岭南客家城联合采访活动启动仪式,今日上午在我市举行。昨晚,市委副书记陈训廷,市委常委、宣传部长黄雁行会见了参加活动的中央人民广播电台副总编辑杜嗣琨、台湾大汉之音广播电台有关负责人、海峡之声广播电台及龙岩广播电台、赣州广播电台等“
-
客家碱粽地道纯香
-
作者:暂无
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:
俞祥波 文/图
豆沙粽子甜,肉粽的绵软油腻,而宁化碱棕只有一味,清香。那韧性、嚼劲,那种爽滑、清而不涩,香而不浓艳的味道,让人回味长久。
米必须是好糯米。什么是好糯米?年少时我并不知道,现在年纪大了,又离老家多年,家里早不做粽子了,但我记得父母种糯米的稻种是最贵的。粽叶得到水口夹的山上采
-
二○一三海峡客家旅游欢乐节昨开幕
-
作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:
本报讯(记者 黄俊 通讯员 温连光)昨日上午,2013海峡客家旅游欢乐节在志高神州欢乐园开幕。省旅游局巡视员李毅强出席开幕式并宣布2013海峡客家旅游欢乐节开幕,市领导邱荣、吕庆昌、张斯良、张
-
旧时客家人的“送寒衣节”
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:
寒衣节祭扫服务为逝者“送温暖” (图片来自网络)
【习俗】
丘祥昌
旧时客家人,每年农历十月初一,谓之“十月朝”又称“祭祖节”,俗称为“送寒衣节”。这一天特别注重祭奠先亡人,谓之送寒衣。与春季清明节、秋季中元节并称为一年中的 “三大鬼节”。是日人们要烧五色衣纸,为先人送去御寒衣物,寄托
-
客家最纯正的年味小吃
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
-
描述:的做法,简单而诱人,你愿意动手试一试吗?
甜粄
甜粄(嫩、滑、甜)
原料:糯米、黄糖或白糖(可按各人口味适