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条
连城美食“涮九品”、“
白
鸭宴”
作者:
李贞刚
期号:
第3期
来源:
福建史志
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
“涮九品”
“白鸭宴”
饮食文化
连城
民俗文化
描述:
有人说,游览连城冠豸山后,不去尝一尝有名的传统名菜——涮九品、
白
鸭宴,会令人留下十二分的遗憾。这几年到连城冠豸山的游人很多,在美食城品尝客家最有特色的传统火锅名菜“涮九品”和清蒸“
白
鸭宴”,更成为当地一道亮丽的旅游风景线。
闽西客家人口的演变
作者:
熊寒江
期号:
第5期
来源:
福建史志
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家
人口
福建省
描述:
闽西客家人口的演变
对云霄客家民系的初步调查:漳州客家人福佬化的一个例证
作者:
张煌辉
期号:
第2期
来源:
福建史志
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
田野调查
客家民系
客家人
例证
漳州
历史资料
编纂委员会
2009年
描述:
自2009年9月下旬开始.云霄县地方志编纂委员会用2个月的时问.通过客家祖居地田野调查、召开座谈会、查阅族谱与历史资料典籍,对县境内客家民系4个居住乡(场)现状与历史做了初步的摸底调查,基本掌握了其居住人口、渊源播居、宗教信仰、语言风俗习惯等情况。
宁化石壁客家的民间信仰
作者:
陈国强
期号:
第2期
来源:
福建史志
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
信仰
风俗习惯
客家
宁化县
描述:
石壁村是宁化石壁客家祖地,现属石璧镇(前禾
口
乡)的一个行政村。但古代的石壁,还包括今之济村乡南部,和淮土乡、方田乡的北部。石壁客家的民间信仰,除反映客家祖地的特色外,许多方面与周边的汉族的民间信仰差不多,由此可以证明客家不但来源于北方移民,而且有接纳其他民族的宽大胸怀。
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