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新客家菜注重创新做法新奇味道独特: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型：报纸; 描述： 高原香猪生炒菜心串烧白鳝 ■本报记者香金群带上好心情，寻找惠州美食，边品美食边评美食。上周六，东江美食特工团15名团友来到位于市区东平东坡路的泰荣新客家菜，品尝了煎焖野生水鱼、串烧白鳝、红焖高原香猪等新客家菜。团友中不少老客家被这些菜肴新奇的做法和独特的味道所吸引，还就新客

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