检索结果相关分组
- 食正宗客家风味
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 到梅塘村感受农家淳朴风情 客味十足的围龙屋星园酒家 “老字号”推荐 游客来梅州，品尝原生态客家风味食品，梅州老城众多老字号是最佳选择。在油箩街，游客可品尝各种客家特色的油炸食品；在金山顶，官井头的牛杂令人回味无穷；在文保路，尚记的肉丸和盐焗食品也有独特的风味；另外，凤尾阁的荣记汤圆、泰康路的吕伯
- 古镇遗韵—— 洛带客家之民俗
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 四川洛带是四川乃至西南地区最大的客家人聚居区——成都“东山客家”的中心。学界认为，洛带是中国内陆“最后的客家王国”，是弥足珍贵的“客家方言岛”。我想，热闹喜庆的新春民俗，也还是那么俗尚风雅地传承着汉家正脉的唐宋遗韵吗？ 城隍会客家人的春月盛会 从遥远的岭南等地来到成都以东的这片
- 客家小点
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 味酵粄 笋粄 发粄 发粄是梅州地区特有的一种节庆小吃，是用米粉浆掺入红色酒糟等佐料，充分发酵倒入小陶钵蒸熟而成。蒸好的发粄，颜色呈喜庆的红色，且粄面有笑脸般的裂缝，所以，客家人也称发粄为“笑粄”。在梅州地区，过年过节吃发粄，有喜事降临、发财等寓意。 味酵粄 把大米磨成浆后拌适量土碱水，再用开水冲
- 泰国:客家妇联会新届会长就职
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 泰国客家妇女联合会于日前假座彭世洛府皇家师范大学2楼会议厅举行第3、4届执行会长交接就职典礼。客家总会妇女会暨各府客家会馆妇女会正副主任、委员等250余人出席会议。新任执行会长黎努·腾若帕叻在会上致词，她表示决心尽职尽力，发扬客家妇女优良传统，团结全泰客家姐妹携手前行，为客家妇女争
- 客家精神是客家文学中的亮点
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 易小淬（广东文学院调研员） 一个地方的文学特点是跟这个地方的语言、民俗、风俗习惯等紧密相关的。像客家地区，大多属于山区，从古到今比较贫穷，但却因此非常重视文化，出了一大批文化人、名人、各行各业的领头人。这些大家都有目共睹。由于客家人崇文重教，非常重视读书，文化底蕴比较深厚，眼光跟别的地方就
- 中西合璧的客家民居
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： [梅州一特] 黎金本 ▲大埔百侯肇庆堂 ▲梅江区城北联辉楼 ▲大埔百侯海源楼 ▲梅县白宫联芳楼 梅州是久负盛名的“华侨之乡”，由海外华侨在“胞衣迹”兴建的中西合璧的客家民居，将客家传统的建筑特色与西洋建筑装饰艺术巧妙地结合起来，格外富丽堂皇，高雅俊美，它是
- 央视《客家足迹行》走进丰顺 该节目将在梅州拍摄8集，拟在今
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯日前，中央电视台中文国际频道“华人世界”栏目《客家足迹行》摄制组一行来到丰顺县，对该县火龙、纸花、温泉、城市建设、橄榄以及杰出乡贤等具有鲜明客家文化特色的项目和人物等一一进行采访。 据了解，《客家足迹行》节目的宗旨是梳理和记录客家迁徙历史，记录客家千百年保留下来的汉族文化和五彩缤纷的
- 梅州客家新“茶馆”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 丰顺朱子文化楼落成时的盛况。 丰顺朱子文化楼坐落在风景优美的黄金镇产溪河畔竹林边。 【采风】 朱紫球 茶馆，是人们交流与感受心得的好地方。在丰顺县黄金镇产溪河畔竹林边，新开办了一间客家“茶馆”——丰顺朱子文化楼。最近，笔者光顾了这间“茶馆”，美美感受了一番。 朱子文化楼在推进广东梅州文化旅游特色
- 客家博物馆欢乐游
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家博物馆讲解员为小记者们介绍客家文化。（罗健摄） 鸿都小学604班罗健 在烈日当空的7月27日上午，梅州日报的小记者们兴致勃勃地到客家博物馆采风。 我们跟随客家博物馆的工作人员首先来到二楼的展厅参观，第一站是光裕堂，讲解员一边指着宣传栏上的文字，一边向我们介绍客家地区著名的古迹，如：梅县的灵光寺
- 第二届广东省饮食服务行业中式烹饪技能大赛举行 客家大厨揽4
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（实习记者丘晓均通讯员朱红球）在日前举行的第二届广东省饮食服务行业中式烹饪技能大赛中，我市餐饮协会选派雁南飞茶田旅游景区、万秋楼、华美达等15家酒店的18名参赛选手,经过激烈的角逐，取得了4金11银3铜的好成绩，其中万秋楼黄东伟、可园酒家李连泰荣获“广东省技术能手”称号，获得我市餐饮业参加全省