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客家饮食,如何让人回味
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:□宗家财幸平 常言道,民以食为天。赣南是客家摇篮,赣南客家饮食在漫长的历史长河中,经过千锤百炼、南北交融、东西交流,形成了清新古朴、乡土气息浓郁、独具一格的赣南客家风味菜。 随着人们生活水平的提高,对“舌尖”上的要求也越来越精、越来越细,对“弘扬客家饮食文化”“创新发展客家菜品”提出了新的更高的
百年围屋传承客家文化
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 有着百余年历史的鹤湖新居。 南联小学的“客家山歌表演团”队员们为游客演唱客家皆歌。 国庆长假,穿过龙岗河畔鼎沸的人群,告别热闹喧嚣的龙园,转个弯躲进一街之隔的鹤湖新居(龙岗客家民俗博物馆),让不少来龙岗休闲度假的游客骤然感到风轻云淡——青翠绿竹、参天古榕映衬着青灰的老围屋,月池清澈明净,
市委书记朱泽君在市委六届二次全会总结讲话中专门提到农村“火
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●本报记者刘世锦 通讯员黎为科廖晓 随着改革开放以来农民收入日益增加,在我市广大农村,农民新建的房屋如雨后春笋般在农村大地上冒了出来,而建设缺乏规划、房屋杂乱无章、建筑缺乏特色等问题也随之而来,“有新房无新村”的现状与建设特色宜居城乡的要求差距较大。市委书记朱泽君在近日召开的市委六届二次全会上作总
客家山歌热唱新加坡
作者:秦小辉  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 客家山歌早已声名远播 文/羊城晚报记者 秦小辉 图/羊城晚报记者 王俊伟 20日晚,2012年广东省客家山歌擂台赛暨第三届八省客家山歌邀请赛颁奖晚会在东莞凤岗镇体育文化广场圆满拉下帷幕。本次比赛聚集了粤桂台闽赣川琼豫等8个主要客家省份以及新加坡、马来西亚、加拿大等海外参赛队。赛后,一场被
在传承中唱响的客家山歌
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 宁化客家山歌赛上,歌手们在对歌。 本报宁化记者站 俞祥波 文/图 [阅读提示] 11月15日,宁化客家山歌大赛在新落成的世界客属文化交流中心内举行。20多名来自各个乡镇、年龄不同、职业各异的歌手登台献唱,一首首高亢嘹亮、情深意长的山歌唤起了观众的强烈共鸣。 “山歌,宁化五十岁以上的人,
兴国山歌的语音研究
作者:上官泱  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 兴国山歌  兴国县客籍话  语音 
描述:国客籍话音系进行比较,得出兴国山歌是以地方方言为基础语言的地方山歌,二者在声韵调上有较多的共同点。此外,本文还描写了兴国山歌的韵撤,并阐述了兴国山歌语音特征形成的原因。通过描写、比较和分析,我们发现
客家池塘文化里蕴含的人文智慧
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 今年6月,我飞抵台湾,参加第四届“海峡百姓论坛”。 当我们一行搭乘的飞机明显在下降的时候,我不由得透过舷窗鸟瞰,只见海岸线清晰可见,心里好一阵激动,心想终于看到了宝岛台湾。海岸线渐渐远去之后,映入眼帘的是桃园县无边无际的平畴,能够清晰地分辨出哪是田野,哪是乡村,那一口口池塘就像一颗颗珍珠点缀在
试论客家文化与闽南文化相融的历史渊源
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ●江天德 客家文化是中华民族传统文化交响乐中的动人乐章,是世界文化百花园中的一束奇葩。客家人在迁徙过程中,与当地土著居民和谐相处,和合共生。闽南文化迁入客家人居住的区域,开启了客家人与闽南人相互交流和相互融合之先河,体现了客家人、闽南人的包容性和民族团结和睦的相融性。 本文试以清流县塘背村为
传承客家文化沟通两岸乡亲中央人民广播电台梅州编辑部通讯员联
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报梅州讯(中央人民广播电台记者 刘晓宇)2月9日上午,中央人民广播电台梅州编辑部通讯员联谊会暨“闽粤赣媒体客都行”采访活动在梅州隆重举行。中央人民广播电台副台长赵铁骑、中央人民广播电台对台湾广播中心主任陈东健,中共龙岩市委常委、宣传部长邱荣以及来自广东、江西、福建三省各市的台办、宣传部以及电台的
食、喝与“肚渴”
作者:丘桂贤  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【俗语正解】 客家人的饮食用语往往不用“喝”或“饮”字,而是用“食”代替,比如食水、食茶、食酒、食粥等;口渴时,纵使嘴干舌燥,客家人也用“肚渴”一语来表达,“渴”与“肚”实乃风马牛不相及,令人费解。 同样,我们还是从语言避讳的角度来探讨这个问题。旧时,客家人生存环境恶劣,生活艰辛,倘若每日能够食上米