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- 客家山歌（四章）
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：钟同福 客家山歌 或高亢，或尖细； 或如春江放筏的号子，或如小桥流水的颤音。 客家山歌，甜甜的歌。 客家山歌是岩石底下流出的清冽碧泉；客家山歌是青峰顶上柔顺缠绵的云岚；客家山歌是人类与大山的对话；客家山歌是山民对大山的传情。 客家山歌深情、婉转、动人，是山妹子的心香一瓣；山歌
- 客家女神“仙人叔婆”
- 作者：冯锡煌 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 平远县仁居镇驾虹桥畔的法妙仙母宫内，供奉着一尊叫“仙人叔婆”的客家女神。明末至今，一直受到民众的虔诚崇祀，常年香火鼎盛。 说起这位女神，可有一段神奇的来历。据说，女神原是今蕉岭县蕉南村郭念四郎的四女儿，生于元朝至正二十二年（1363）农历五月初四。这天，满天彩霞，异香弥漫，一群五色小鸟聚于郭家
- 不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示，广东人日平均摄盐量为9.1克，高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准，其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是，许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧（热）”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么，客家菜真正的特色、优势何在？近日记者走访了中国烹饪
- 市文艺团体海外试水闯市场
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲中马两国演员同台演出。 ▲客家山歌即兴表演引起观众喝彩。 ▲《客家意象》演出受到众多马来西亚媒体的关注，图为记者在现场采访观众。 （图片由钟伟光吴朝晖李旅安提供） 本报记者 张柯 我市大型民系风情歌舞《客家意象》首次走出国门，4月下旬赴马来西亚吉隆坡巡演并大获成
- 客家米酒
- 作者：谢海潮 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：用糯米酿的客家米酒，如是初开坛提取的酒，则称之为“酒娘”。在闽西连城，存放时间短、所放酒曲和米都较少的米酒被称作“水酒”，可以长时间存放且口味较浓的叫“老酒”。向外地朋友劝酒时，闽西客家人往往又称之为“红军可乐”，这是当年为红军长征壮行的酒。这酒黄褐中透着清亮，清淡如水好入口，度数虽然不高但后劲大，
- 浓郁客家特色让他们脱颖而出
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 细哥细妹组合在年分赛上配合默契（图片由中央电视台提供） ●本报记者 李少凤 昨晚，来自市客家山歌传承保护中心的细哥细妹组合在《星光大道》第四场年分赛上经过层层挑战，凭借富有浓郁客家特色的节目、细腻传神的演绎和青春靓丽的外形，顺利登上第四场年分赛冠军宝座。 在昨晚年分赛闪亮登场、才艺大比
- 寻踪帅迹寻韵客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲美丽如画的雁南飞，成为市民和游客携亲带友游玩的好去处。（王志成 摄） ▲雁鸣湖景区里的手工打糍粑展示吸引了许多游人观看。（饶佳佳 摄） ●本报记者 郑炜梅 昨日是大年初三，不少市民、游人趁着暖春的晴好天气，换上春装，领着亲朋好友一同去“拥抱”自然。 梅州尽“花意”游人拍不停
- 客家尚文传统的体现
- 作者：王日根 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 四堡书坊从清初邹葆初创办起，历300余年，成为清至民国时期民间书籍的一个主要生产地和集散地，表现出生产规模化、技术专业化、产品大众化、销售市场化的鲜明特点。其兴盛则有赖于旺盛的科举教育需求、重学尊教的人文环境陶育、邹马两大家族族商的积极推动以及四堡天然的资源供给充足等优越条件，郑振铎先生认为四堡是
- 梅城发现明代程处士碑记
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者陈潮华 通讯员朱日晖）日前，工作人员在整修梅城凌风东路“程家祠”过程中，发现一块明代“程处士碑记”。经专家确认，该碑文所记颂者为梅州客家人文始祖、“广东古八贤”之一程旼。该碑的发现，为研究程旼生平事迹及梅州历史沿革提供了不可多得的珍贵史料。 昨日，记者跟随梅县区博物馆馆长、
- 媒体关注第四届海峡客家(永定)风情节
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 新闻发布会( 刘永良 摄) 第四届海峡客家(永定)风情节受到媒体的高度关注和广泛好评。人民日报海外版、福建日报、闽西日报，中央人民广播电台、福建人民广播电台，福建电视台、龙岩电视台，新华网、人民网、中新网、中评网、凤凰网、网易、搜狐等境内外媒体先后推出了海峡客家风情节系列报道。据不完全统计，