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廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。
客家美食——蛋皮
俞祥波罗旺水文/图
5月21日,第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”,五年一届。本届赛事历时一年,吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
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建构客家文化生态塑造文化名城风致
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作者:张红梅
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 大埔自然景观瑰丽,生态环境优美,古迹胜景繁多,客家文化浓郁丰厚,素有“客家香格里拉”之誉。当前,全县上下正全力创建国家级客家文化生态保护区,借助客家文化的强大助推力和支撑力,必将加快推进客家文化名城建设,推动经济社会走向更高层次。
文化生态是从自然生态嫁接而来的,大埔客家文化生态延续了中原汉民
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80后客家妹结缘“十佳楼长”
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作者:韩志强
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
张春茹连续两年获评光明新区“十佳楼长”。 受访者供图
19号
主角:张春茹地址:公明长圳社区
[南都贺喜]楼长干的事,与每一个居民楼的切身利益息息相关。在最基层的“长”中,楼长是个特殊岗位,能在琐碎的工作中自得其乐,进而在新区12518名楼长中脱引而出,可喜可贺!
当楼长也能当出“名堂”
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世界长寿乡蕉岭客家人的饮食探秘
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作者:钟祝生
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
日前我市的蕉岭县被授予“世界长寿乡”称号。该县人均寿命显著提高,寿星人数不断增多,主要得益于优美秀丽的生态环境和各种绿色原生态食品,并具有当地客家人鲜明的特色饮食。
蕉岭客家地区的主粮是稻米。以稻米为原料,通常制作成“饭”和“粥”两种熟食;杂粮有番薯、芋头、树番薯(即木薯)、南
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坪地客家文化国际舞台大放异彩
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
▲凉帽太极见功夫。
▲麒麟腾跃。
▲山歌唱出好日子。
▲欢快起舞。
▲“姐妹俩”。
6月10日,第二届深圳国际低碳城论坛在坪地举行。当日,由坪地街道为本届低碳城论坛精心组织的本土文艺节目展演获得巨大成功,精彩的节目受到参加论坛的世界各地来宾的热烈欢迎和好评。演出的成功标志着
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優異生遊土樓讚歎客家文化
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
優異生在土樓前的十二生肖雕像前扮“生肖”
優異生遊土樓讚歎客家文化
【本報記者方春城廈門五日電】第卅二屆澳門優異生參訪團今日遊覽世界文化遺產——永定土樓,在這部號稱“永遠讀不完的百科全書”中,欣賞獨一無二山區藝術傑作的神奇與精巧,讚歎客家文化的深厚底蘊和獨特風情。
位於福建龍岩的永定土樓,是世界上
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客家话大埔音声调之声学研究
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作者:刘季蓉
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家话 大埔客语 声调系统 声调连发 声调环境 音韵学与语音学的分界
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描述:結果與張月琴在1995年根據苗栗四縣客語所做的研究結果相同。
在針對第二個研究問題「聲調連發」進行多種面向的探討之後,我們發現,除了上聲及陰入之外,其餘所有聲調在詞尾都會有拉長的現象,而上聲及陰
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金贵源食神:高贵不贵打造江城美食超级航母
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作者:暂无
期号:第10期
来源:今日湖北 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:)。 闫董展望道,武汉作为现代化特大城市,办餐饮业必须大手笔,既要形成规模效应,也不能忽视多元化发展。金贵源食神现已动工开发四至七层的客房200间,按照五星级标准,开设大型多功能会议室、迷城KTV
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“闽籍画派”,从梦想到现实
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作者:暂无
期号:第9期
来源:市场瞭望 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:编审刘龙庭就这一观点做了具体的阐释。刘龙庭将此次福建省当代美术(晋京)大展的参展作品,用“密、浓、稠、重”四个字进行了概括。他表示,以此次展出的国画为例,三位著名闽籍国画家林容生、翁振新和王来文的作品
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专为宝宝洗尿布月赚万元
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作者:尹静
期号:第21期
来源:生意经 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:”。最初,董菊珍每天每户只安排1个小时的上门服务。可是后来,排在下午和晚上服务的顾客纷纷开始抱怨,都不希望脏尿布在家里过夜。这让董菊珍很犯愁:怎么可能同时满足每个顾客的要求呢?她琢磨了好几天,终于想出了一个