检索结果相关分组
- 客家小吃香飄閩西美食節
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：在第三屆閩西中華美食節內，牛肉湯、金包銀、地瓜乾等閩西客家小吃展位前人頭攢動。味中味紅薯牛肉包子的人員邊忙邊介紹，他們已經賣出五十多籠包子，有兩位加國遊客接連兩天都來買。老字號生利牛肉丸的謝師傅正在演示傳統牛肉丸的製法，先用石杵將肉絲纖維敲打開，切塊後絞成絲狀，再以醬汁醃製後做成丸子。■本報海峽西岸
- [2004-11-20] 民間樂土：客家妹子愛唱歌
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家山歌給人的印象是落後老套的民間玩藝。《客家妹子愛唱歌》會找尋客家山歌的真粹，讓觀眾對客家人及客家山歌有深一點的認識。 客家山歌通俗押韻上口易，歌詞可隨你編，但要腦筋靈活非靠書篇。有個秀才帶著九船山歌書，去梅縣松口鎮找劉三妹比試，誰知三妹唱：「自古山歌從（松）口出，那有山歌船載來。」秀才唯有
- 福建現紅歌 客家話男女對唱
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：香港文匯報訊（記者 盧麗寬、特約通訊員 吳德祥 龍岩報道）福建龍岩連城縣宣和鄉培田村日前發現以男女對唱的情歌形式表達革命志向的革命民歌—《田婦討論歌》。 據了解，這首歌曲是用墨水寫在培田村雙灼堂正廳的右側牆上，全部使用客家話語，落款是「瑞金模範營第四連部」，不過其中很多錯別字。「回我的妹你莫驚，共
- 通識一日遊尋找香港客家村
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ■「尋找香港客家村」活動，以田野考察的方式，一日之內走訪大埔多條客家村落，包括大埔尾村、打鐵屻村、六鄉樓宇群組「同秀坊」及有300多年歷史的古村烏蛟騰村。 「香港客屬總會」分別於2012年9月
- 客家舞《土樓神韻》 擬赴台演出
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：一部反映福建永定土樓風情，展現客家文化內涵的大型原生態客家風情歌舞集《土樓神韻》日前在福建大劇院隆重上演，並將在年內赴台灣演出，打造閩台客家文化交流合作的重要平台。 據介紹，《土樓神韻》共分為《蓽路藍縷》、《碩斧開天》、《客家靈秀》和《四海流芳》4個篇章，以福建土樓風貌為背景，通過輕歌曼舞、情景再
- 陳列客家傢具及農具
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家村落設有八個房舍，包括住屋、廚房、牛欄、豬舍及一座六米高的更樓。住屋前有寬闊的曬坪，用來曬晾穀物、乘涼及舉行宴會。村內設有地下排水渠，而動物的廢物亦會引導至圍牆外的收集缸，然後用作肥料。館內陳列了各種當年客家人簡樸的傢具及農具，並附有相片及圖片說明，重現上?P昔日的鄉村風貌。 館內亦設有專
- [2003-01-27] 縱橫談：客家食品
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2003 文献类型 ：报纸
- 描述：廣東省梅縣，是著名的客家籍地區，梅縣客家人過年，傳統風俗例有「三樣板」賀年。這「板」字是客家話，也可以寫成「版」、「叛」。所謂賀年的三樣板，屬於五穀類的糯米、粘米粉加工製成的特色糕點類：「甜板」、「發板」、「煎板」。 甜板：用純正糯米粉，混和適量流質般的「油糖」，呈黃色，冷水，加些揉碎的柑皮作香料
- 思旋天地．客家博物館
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：非「主」即「客」。「客家佔地主」？客家人老遠從中原南下遷徙到四川、福建、廣東等地，再從廣東、福建遠赴南洋乃至全球。有人形容「有太陽的地方就有客家人」。世事多艱的客家先民，他們世代相傳培養刻苦耐勞、崇文重教、開拓進取的特性精神，「梅花香自苦寒來」正是客家精神的寫照。正因為客家先民的努力拚搏，每到一處地
- [2005-12-10] 五百年客家麒麟舞重見天日
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2005 文献类型 ：报纸
- 描述： 小鎮千人習麒麟舞 「現在麒麟舞更紅火了，這是我壓根兒沒想到的。村村都有麒麟隊，玩的人有1000多人哩！」據樟木頭的麒麟舞老藝人介紹，現在樟木頭鎮已有17支麒麟舞隊，這些表演隊分佈在全鎮9個村委會的16個自然村。據初步統計，近10年來，樟木頭的麒麟舞上演了近1000場次。小到鄉間田舍，大到國內外
- 客家基本法通過 推動客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：【本報訊】據中通社5日消息：台灣立法院5日三讀通過客家基本法，將訂定全台客家日，並將定期召開全台客家會議，要致力打造台灣成為全球客家文化交流與研究中心。 根據客家基本法，客家人口達到三分一以上的鄉、鎮、市、區，將列為客家文化重點發展區，並推動客語為公事語言，各公共領域場所應提供客語播音及翻譯服務。