检索结果相关分组
- 英德发现46座“四点金”客家围楼
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 南方日报讯(记者/焦莹通讯员范桂典)在正在进行的全国第三次文物普查中,英德市普查组新发现不可移动文物503处,其中包括46座特大的“四点金”客家四方围楼,这一发现进一步丰富了英德客家围楼的数量,将为研究地方客家建筑文化和民情风俗提供翔实的数据。 围屋是客家人特有的民居形式,是客家人居住、祭祀、
- 美浓客家菜肴文化之研究：以美浓三合院餐厅为例
- 作者：刘瑞琴 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 菜肴 腌制 烹调 族群
- 描述：本文由美濃客家菜餚文化的形成與演變，探討美濃客家菜餚文化的特殊性；並且由烹調方式及醃製手法傳承客家菜餚文化的脈絡，找出美濃客家菜餚文化發展的方式。以美濃三合院餐廳為研究的範疇，研究客家菜餚文化在美濃客家餐廳中的發展。本論文內容將分成三大層面：第一探討客家菜餚之形成過程與演變。以原住民、日本及閩南族群為探討的方向，分析在時代及環境的變遷中，美濃客家菜餚文化所受到的影響。第二探討美濃客家菜餚文化的特色。探討美濃客家菜餚文化的特殊性，以及客家儲存食物的方式。從烹調方式的使用以及醃製的手法，了解客家菜餚文化的特色。第三探討美濃客家菜餚文化的發展。以歷史及地理因素分析族群接觸對美濃客家菜餚文化之影響，並以具地方特色的客家菜與休閒消費模式的客家菜分析觀光發展對美濃客家菜餚文化之影響。在美濃客家菜餚文化的發展方面，探討美濃客家菜餚如何改變才能提升客家菜餚文化的地位，讓客家菜餚在客家餐廳的發展能達到永續經營的目的。最後，以客家女性擔任客家菜餚文化傳承的重要角色出發，探討以經營上的創意在現代客家餐廳中發展客家菜餚文化的方式。
- 客家婚俗表演投入1.5万元
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：在刚刚结束的“米兰婚纱杯”赣州市第六届读者节暨赣州第二届婚庆文化节上，原汁原味的客家婚俗表演让广大读者印象深刻。据了解，为了搞好这场客家婚俗表演，北京金话筒婚庆礼仪赣州公司进行了精心的筹划准备。 该公司经理胡佳宇告诉记者，赣南是客家民俗和客家文化形成的摇篮。其民俗风情，特别是婚礼习俗基本保留了中原汉
- 第四届客家文化节昨晚闭幕
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】（记者 钟华生 通讯员 曾培新 刘对现）１２月２０日晚，第四届客家文化节闭幕式暨创新客家歌舞剧《月照围楼》演出在深圳保利剧院举行。该活动既是为期８天的客家文化节的总结演出，也是对深圳创新客家歌舞艺术的成功展示。据了解，《月照围楼》自１２月１８日开始连演三场，受到了四千余位观众的赞赏。 作
- 客家“都江堰”
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：凹流三峙灌溉千亩梯田 本报梅州讯 （记者叶仕欣 通讯员黄志忠、丘佳纳、黄玉情摄影报道）初秋时节，镶嵌在大埔县大东镇坪山村连绵起伏群山中的千亩梯田绿浪涌动，尽管当地久晴少雨旱情迫人，但生长在山腰间千亩梯田里的禾苗依旧郁郁葱葱生机盎然，这全得益于被当地水利专家称为客家“都江堰”的灌溉系统。 据调查，
- 上杭拍摄对台入岛电视节目――《客家族谱演义》
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（张锋育 洪正阳） 连日来，龙岩电视台与上杭县有关部门联合组成的电视摄制组，到该县客家族谱馆及有关姓氏的宗祠、祖墓进行电视画面拍摄，为制作对台入岛电视专题节目《客家族谱演义》第一批10集做好素材准备。该专题节目制作完成后，将在龙岩电视台新闻综合频道和台湾南桃园 有线电视台、台中市群健有线电视
- 惠州发现清代城堡式围楼 为粤东最大的客家围屋之一
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报惠州6月11日讯】近日，惠州市惠阳区文物普查队在淡水街道进行田野调查时，新发现一处始建于清朝的大型城堡式客家建筑——“曲水楼”（又名“八阁楼”）。据核查，该建筑始建于乾隆二十七年，规模宏大，保存完好，是目前发现的粤东地区最大的客家围屋之一。屋主人耐宪公为叶氏子孙，曾被钦授布政司理问。
- 出席客家高峰论坛“有不畅之处” “走后门”才拿到入台证
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 许嘉璐21日出席“第三届海峡两岸客家高峰论坛”时受到大批记者和客家乡亲包围。 中新社 【侨报讯】原全国人大常委会副委员长许嘉璐21日下午抵达台北，出席“第三届海峡两岸客家高峰论坛”，成为两岸交流以来大陆访台层级最高的退休领导人。 13年后重访宝岛如进家门 中新社报道，许嘉璐此次访问台湾是以
- 从连城正一道看闽西道教的区域特征
- 作者：赖炜芳 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 闽西道教 连城正一道 区域特征
- 描述：一道传统的基本科仪。与此同时，我们也要看到为了更好融入地方社会，连城正一道吸纳了佛、巫、阊山法及民间信仰等多种文化元素。不仅在《消灾忏》等正统经文的神灵体系中加入地方神灵，还为地方神欧阳仙创造了介绍
- 客家惭愧祖师神像造型粤东闽西至台湾的转变
- 作者：王志文 来源：第八届海峡两岸传统民居理论(青年)学术会议 年份：2009 文献类型 ：会议论文
- 描述：善目佛教高僧神尊造型;相反，台湾所看到的惭愧祖师造型，却是：“头戴王爷冠，身着文武装，跣足坐王位。举剑斩魍魉。”这样杀气腾腾的武将造型，实在无法与祖师公联想在一起。这其中有许多未解的谜，等待我们去