检索结果相关分组
- 惠州过大年 喜了洋客家暖了外来工
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： Chloe（右一）与好友一起吃年夜饭。 图片由采访对象本人提供 在惠州过年的外来工游惠东永记生态园。 东江时报记者朱金赞 摄 朴京喜向记者展示韩国新年传统手鼓。 东江时报记者朱颖 摄 欢欢喜喜过大年，不在家乡也精彩。今年春节期间，不仅许多外来务工人员选择留在惠州过年，许多外国友人也
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 客家文化架桥梁 梅台合作展新篇 第五届海峡两岸客家高峰论坛
- 作者：范琛 柯鸿海 罗伟章 刘海祥 张海燕 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州新竣工的世界客都大道。资料图片 清朝康熙年间，一批嘉应州(今梅州市)居民携家带口，乘船下韩江，经汕头、厦门、澎湖等地，最终在台湾府城(今台南市)登陆，成为最早迁徙至台湾地区的客家人。数百年间，客家人在祖国宝岛台湾辛勤耕作，筚路蓝缕，繁衍子孙。如今，梅州台湾两地的客家人隔海相望，道不尽的依旧
- 两岸客家同根同源，历史文化渊源悠久，有极强的认同感和向心力
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报记者刘奕宏李锦让 作为近半台湾客家籍同胞的祖籍地，梅州有着深厚的客家文化历史底蕴，而台湾客属同胞又有着很浓的客家情怀。两地同根同脉的文化情愫，是两岸同胞不可分割的心灵见证和沟通纽带之一，自1987年两岸恢复交流的20多年里，特别是近年来扮演着积极的“桥梁”作用。 悠远的历史文化渊源 1
- 美浓镇：客家风情美而浓
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 原乡缘文化村 美浓镇客家擂茶馆 美浓镇客家菜馆 清乾隆元年，一批屏东的客家人在林丰山兄弟带领下，来到灵山下的平原上开垦，因这里“地处山明水秀之间而取弥，居民皆务农而取浓”（一说是美浓镇因开垦之时经常烟雾弥漫），故名“弥浓庄”。他们在此立碑开庄
- 两岸情深一脉连——龙岩客家文艺人才代表团赴台湾交流访问侧记
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □ 余小明 /文 张永辉 /图 这是一次学习之旅，交流之旅，联谊之旅！ 2011年10月20—29日，龙岩市客家文艺人才交流访问团一行踏上了台湾宝岛。 领略：文化艺术好繁荣 到达
- 住在客家韵味里
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 惠州皇冠假日酒店是一幢25层高的全玻璃流线型建筑物。 资料图片 惠州一直是东莞市民喜爱的旅游目的地，那里旅游资源相当丰富，有漂流、高尔夫、国家森林公园等等，此外，较近的距离也使得东莞人前往休闲度假十分便利。去年底开业的惠州皇
- 客家宴席的“五美”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖广昌 客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然，烹制时色、香、味、形俱佳，用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽，在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美质的本色，又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝，红白相间的胡萝卜与白萝卜，
- 昔日客家厨房里的炊具
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [饮食] ●饭甑 饭甑，即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具，其形状是呈上粗下细的圆桶形，多为杉木所制，左右有拿手，上方有木盖，甑内底部有甑篦，甑篦为圆盘形，凿有许多小孔，以便蒸气上升蒸饭。 饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来，便开始准备早饭了，先把锅灶洗涮干净，再
- 永定客家土楼的六大特点
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：永定县现存土楼23000座，遍布全县每个乡村。其中清代以前的约占1/3，圆楼有360多座，具有代表性的土楼近3000座。永定客家土楼具有以下六大特点： 特点一：源远流长，最古老土楼1300年以上 唐末宋初以前，永定就有客家先民居住，元以前以“堡”、“寨”命名的村子或土楼有40多个，元后期土楼已