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本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 翻山越岭破解客家人的美食密码 广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士族的耕
畅观山水长卷杰作《客家山居图》
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 《客家山居图》(册页)封面 邵大箴 长卷《客家山居图》是当代中国山水画领域中一件难得的宏大而精湛的巨幅佳作。全图长50米,描绘客家人生活的自然环境和风俗人情,由广州市美术家协会山水画艺术委员会组织数十位画家集体创作而成,参与创作的有王永、张彦、刘思东、黄唯理、叶其嘉、莫肇生、羊草、朱永成、朱颂民
强化主人翁意识做好对口帮扶突出主题办好客家文化艺术周
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者刘龙胜 特约记者宋健军)4日下午,市委书记朱泽君主持召开市委常委扩大会议,传达广州梅州对口帮扶党政“一把手”联席会议精神,研究审议2014年客家文化艺术周工作方案等。 谭君铁、李金元、叶胜坤、李纯德、丁文、彭耀新、周章新、张丽霞、曾祥华、晏拥军等市委、市人大、市政府、市政协、市纪
震撼心灵的客家史诗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 清流七星岩景区拍摄地。 江天德 电视连续剧《大南迁》如震撼心灵的客家史诗,它以唐朝末年黄巢起义为时代背景,叙述了唐朝监察御史利中汉因查处贪官,招致满门抄斩,利中汉夫人利嫂携带家眷跟随流民南迁。一路上,利嫂一家不但要克服逃亡路上的艰辛困顿、要面临家人的生离死别,还要躲避朝廷的围捕和仇家的追杀
客家围屋凉帽登上文艺舞台
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 客家凉帽走上舞台。 周春庭(左一)指导演员排练。 惠阳客家文化艺术团演员表演 《围屋恋歌》。(翻拍) 本组图片 (除署名外)本报记者魏云鹤摄 演员们排练小品《山村小诊所》。 围屋、古井;娘酒、凉帽;梅菜、荔枝……这些惠州人再熟悉不过的事物,经过艺术手法的挖掘和包装,全都搬上了文艺舞台,升华为
正能量!最美客家妹扶起六旬翁
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ●本报记者 王玉婷 路遇摔倒老人,扶不扶?20岁梅州女孩邓佳莹以毫不犹豫的出手相助,为世间更添一份正能量,堪称“最美客家妹”! ◆事件回放 人来人往中,唯有她相助 60岁的詹伯告诉记者,3月9日晚上8点多,他骑摩托车从月梅往五洲城方向回家。走在东厢路段(月梅邮政局对面)时,突
岭南名家联袂创作《客家山居图》备受瞩目
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲朱颂民作品《晨光》 何愿飞作品《客家山居》 春节前,“《客家山居图》创作再整理及名家座谈会”在广州长堤文化园举行。梁世雄、郝鹤君、卢延光、王永等岭南美术界名家出席了座谈会,对目前该长卷的创作提出了宝贵意见与深切期望,并亲自动笔参与创作。 广州市美协副主席、《客家山居图》长卷创作
客家竹豪箍
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 钟明山 年轻人也许会问:“豪箍是什么呀?”这也难怪,因为他们没见过,更没有用过。豪箍是客家人用来捕鱼的传统竹制手工艺品,60岁以上的人很多用豪箍捕过鱼虾改善生活。过去有句老话:“沾到鱼腥气,掐烂饭甑箅。”在那生活贫困的年代,没钱买鱼虾吃,只有想方设法自己去捕捞,而豪箍就是农村人捞鱼虾的好工具,可
到客家店吃出健康
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址:龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介:客家餐馆在深圳不计其数,虽然它正式开业不足2月,却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑,成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜,在广东菜系中可谓独树一帜,尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
客家音乐创作自信回原乡寻找
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 近日,第二届客家流行音乐金曲榜颁奖盛典在我市举行,在活动举办期间,中央人民广播电台记者采访了祖籍大埔县的台湾客家情歌王子游兆棋。随着大陆原乡的客家歌手越来越多,他期待联合原乡客语歌手壮大两岸客语音乐的力量,让客家歌曲越来越出彩。 游兆棋简介: 台湾客家人,祖籍大埔,早期以国语、闽南语