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客家五月节
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
刘永泰
夏历五月初五,是中华民族传统的端午节、端阳节,客家人俗称“五月节”。在我的心里,端午节是那么亲近,粽子、艾叶、杨梅的韵味和合着黄鳝炒黄瓜的香味,洋溢在我童年的梦里,情之深,韵之切,味之浓……
端午节是春节后的第一个大节。“田家少闲月,五月人倍忙。”端午节前经过紧张而又繁忙的春耕
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即将消失的客家手工榨油坊
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。
把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟,提高出油率。
用干稻草绕着铁箍编织,用以包油饼。
用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。
碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤,是榨油作坊的主要家当。
冲锤开榨时,前面的师傅掌舵,后面的帮手掌尾。
醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
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注重科学规划突出客家特色
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 2013年,省委、省政府《关于进一步促进粤东西北地区振兴发展的决定》《推动粤东西北地区地级市中心城区扩容提质工作方案》等系列重要文件出台,梅县撤县设区,嘉应新区建设启动,我市中心城区扩容提质迎来了重大发展机遇。近日,记者就我市中心城区扩容提质和新型城镇化发展等问题采访了市规划局局长史斌斌。
记
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深圳大鹏设客家“千人将军宴”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
丰盛的“将军菜”终于上席。
一个小孩很惊奇地看到这么多人一起吃饭。
客家妇女抬着香喷喷的饭甑饭。
在临时厨房里等待上席的将军菜。
天后宫门前飘扬的彩旗把所城烘托得极具节日气氛。
阿姨为游客们上菜。
用粗竹杠才能抬得动的“将军菜
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建构客家文化生态塑造文化名城风致
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作者:张红梅
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 大埔自然景观瑰丽,生态环境优美,古迹胜景繁多,客家文化浓郁丰厚,素有“客家香格里拉”之誉。当前,全县上下正全力创建国家级客家文化生态保护区,借助客家文化的强大助推力和支撑力,必将加快推进客家文化名城建设,推动经济社会走向更高层次。
文化生态是从自然生态嫁接而来的,大埔客家文化生态延续了中原汉民
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别致秀美的客家围屋——雅溪围屋
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
围屋老人(中)向游客介绍围屋历史(资料图片)
别致的雅溪石围——雅凤围
尹其奇 文/图
在全南县保存比较完整的客家围屋有29座。位于该县龙源坝镇雅溪村雅凤村小组的雅溪围屋是别致秀美的典型,素有“小家碧玉”“古代别墅”之美誉。
雅溪村里有两座围屋、一座宗祠,都有着一两百年的历史。其中
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都市“新客家”城郊买房却被叹“重回乡下”
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作者:小正
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
围观
两年前,苏颖和丈夫买下了一套位于北京市昌平区沙河高教园的房子。在很多人看来,他们由此告别了“北漂”生活,正式成为“北京人”。但苏颖不以为然。在她看来,尽管自己居住、工作都在北京,却仍然只是奔波于城市和乡村之间的“村里人”。苏颖的父亲不理解的是,供女儿读书那么辛苦,就是为了让女儿从村里
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强化主人翁意识做好对口帮扶突出主题办好客家文化艺术周
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者刘龙胜 特约记者宋健军)4日下午,市委书记朱泽君主持召开市委常委扩大会议,传达广州梅州对口帮扶党政“一把手”联席会议精神,研究审议2014年客家文化艺术周工作方案等。
谭君铁、李金元、叶胜坤、李纯德、丁文、彭耀新、周章新、张丽霞、曾祥华、晏拥军等市委、市人大、市政府、市政协、市纪
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寻访客家民居20年 只为记录独特风情
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
赶鹅的老人。(翻拍)
一群妇女戴着客家凉帽在劳作。 (翻拍)
惠阳秋长会龙楼。(翻拍)
今年4月,马春玉拿到了个人摄影专辑《客家乡情》。
今年4月,65岁的马春玉拿到了中国视觉艺术出版社出版的个人摄影专辑《客家乡情》,20年的民俗摄影积累终付梓问世。马春玉老家在辽宁,虽然不
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让惠州传统糯米酒酿造业复活吧!
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
客家黄酒酿制需经过炙烤。《东江时报》记者周楠 摄
《东江时报》今日惠州网合办
近日,惠州糯米酒的香味弥漫报端。《东江时报》“山水酿惠州”栏目连续刊登3篇惠州人泉水酿糯米酒的报道,引起众多关注。网友“黑夜白格子”在今日惠州网东江论坛发帖称,糯米酒其实是惠州对黄酒的称呼,惠州黄酒飘香,应该