检索结果相关分组
- 客家番薯制品
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：□杨遵贤 番薯，又称红薯、地瓜，遇上年成不好，稻米紧张的时候，是其他农作物无可替代的充饥食粮。它有多种制品。每年秋季，番薯收成后，农家通常除了留种外，先将它们分出大、中、小三种。大的磨粉或切片，中等的在冬春季节蒸煮吃，小的煮半熟或切开或煮半熟晒干。 刷薯粉是项较为复杂和繁重的劳动。刷薯粉之前，要
- 客家舂糍粑
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 糍粑，是用糯米做的小吃。做糍粑前都要将糯米泡透，蒸熟，然后家人合作一起舂糍粑，这是需要合作的力气活。舂糍粑之前，得先将石臼洗净，抹油，再将蒸好的糯饭放进去。三五个人脚踩石杵，杵锤击打石臼里的糯饭。另一人，手上沾着水，心里数着数，每当石杵击打3下，就快速地将糯米团翻动一次，配合十分默契，直
- 客家文学
- 作者：暂无 年份：2013 文献类型 ：期刊
- 描述：客家文学
- 客家文学
- 作者：暂无 年份：2013 文献类型 ：期刊
- 描述：客家文学
- 梅州客家:有信心冲甲
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者张少邦通讯员丘黎明 中国足球乙级联赛开赛第2周，梅州客家足球队首次在主场比赛便取得开门红的好成绩。昨日，主教练曹阳在比赛结束后和五华县体育局宋胜中局长等人接受了记者采访。 谈及梅州客家足球队的成立，宋局长打开话匣子，他说，“五华县委、县政府十分重视成立专业足球队——扩大五华影响，重塑球王品牌
- 海峡客家美食文化节迎客
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者 王沐 通讯员 吴文琴 杨斌） 1日，福建土楼风情街鼓乐喧天、人潮涌动，海峡客家美食文化节暨风情街开街仪式同时举行。 据悉，该文化节为期5天，汇集了百余种台湾、永定的美食特色小吃和数十种来自台湾、永定的旅游商品。现场还有各项精彩绝伦的视觉派对和高端精品房车展，给广大游客带来全
- 三区三城打造梦里客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 江南新城城市设计沙盘模型。（高讯摄） 本报讯（记者高生君）为建设推动科学发展、创新转型升级的重大平台和载体，高起点做大实体经济，全面提升经济质量和效益，增强综合竞争力和发展后劲，全力加快绿色经济崛起，建设富庶美丽幸福梅州，我市重点规划建设“三区三城”，即梅州高新技术产业园区、广东梅州文化旅游特色区
- 客家村镇银行一项目获殊荣
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯日前，梅县客家村镇银行在行政村设立多功能金融服务网点项目荣获由中国人民银行、银监会、证监会和保监会广东分局联合组织评选的2012年度广东金融业“十大亮点工程”。 据了解，该行开展金融下乡
- 发掘客家文化开展特色教育
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 日前，武平县实验小学成为全国教育科学“十二五”规划教育部重点课题《校本课程开发的文化学研究》实验学校。据了解，该课题负责人为福建省教育学院鲍道宏博士，龙岩市仅武平县实验小学为全省确定的九所实验学校之一。 5月23日，该校校长刘德福在接受记者采访时表示，当前，学校正以“基于地域文化的校本课程开发
- 举办2013海峡客家妇女山歌大赛
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （通讯员 林忠成 温贵雪） 18日，笔者从永定县委宣传部获悉，永定县将在5月11日、12日举办2013海峡客家妇女山歌大赛。 据悉，本次大赛将邀请台湾以及梅州、赣州、三明、上杭、武平、长汀