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客家之歌”唱响苗栗
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报苗栗5月27日电 (记者吴亚明、王昭)备受全球客家人瞩目的“客家之歌·龙耀千秋”大型电视综艺晚会26日在台湾苗栗县巨蛋体育馆成功举行。这是“客家之歌”电视综艺晚会自创办以来第三次在台湾上演
客家娘酒
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[食不厌精] 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史。喝娘酒是客家人的普遍习俗,到了喜庆的节日,客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。每年秋冬时节,客家主妇会先把酒缸、酒瓮、大锅等蒸酒器具用“布惊叶”泡洗干净,把糯米焖熟,凉透,然后把“酒饼”(酒曲)研碎用冷开水调均匀洒在糯米饭上拌匀,倒
客家咸鸡的传说
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:■ 美食寻源 客家菜源远流长,菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表,深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”,据说有一个传说,很久以前,在客家人聚居的地方,有一位很疼爱外孙的外婆,由于过节时,女儿和外孙都无法回家,所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来,埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
齐品客家文化大餐同游客家历史长河
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 白云国际会议中心世纪大会堂展演时观众座无虚席,掌声雷动。 《客家意象》剧照 随着昨晚中山站演出的落幕,“梅州客家文化之旅——《客家意象》珠三角巡演”活动划上圆满
客家歌王
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:用心底话对抗现代化 唱给天空,唱给土地,唱给植物,唱给走过的人,唱给嬉戏的孩子,这是天地间真正的唱游。他没有房,没有车,没有老婆和孩子,四处走唱。歌唱就是他的固定工作,大自然就是他的固定单位,分析土地、人与歌的关系就是他的固定生活,每一个听到他的歌的人就是他的固定家人。 陈永淘,不论是小朋友还是
客家黄酒进入“品牌时代”
作者:   来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 何 鑫 黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。客家黄酒则是我国黄酒体系中重要分支。但遗憾的是,多年来客家黄酒囿于甜腻的口感,始终无法进入餐饮和大众消费,仅限于家庭炖鸡煮鱼坐月子使用,产量和销量无法突破。如今,随着《广东黄酒》地方标准的实施,原本“小而散”的客家黄酒将进入“品牌时代”
《论汉族客家民系》前言
作者:林开钦  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:认同汉族客家民系,是客家研究的核心问题,本书就围绕这个问题而展开讨论。 闽粤赣边是客家民系形成、发展、向外播迁的所在地,是全球客家人的祖籍地。 作为客家研究,就应该把闽粤赣边当作一个整体对象来
l3 龙岩着力打造“海峡客家”品牌 海峡两岸客家高峰论坛举
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 今年以来,龙岩充分发挥对台的区位优势和客家祖地优势,通过开展系列活动,积极打造“海峡客家”品牌。5月6日,以反映福建土楼风情、展现客家文化内涵为主题的大型原生态客家风情歌舞集《土楼神韵》在台
搜集整理失传客家小调 客家山歌爱好者廖宏育要为惠州争光
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 廖宏育和外孙小汀翔唱起了客家山歌。 张艺明 摄 ■ 本报记者林旭 实习生林立 市民廖宏育是客家山歌爱好者,对本次参加《非常6+1》信心十足。为展现自己的实力,在报名现场他更是饶有兴趣地唱起
客家祖地连城9月举行两岸客家民俗大汇演
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 台湾高雄市仁武乡客家乡亲,9月上旬将跨越海峡到客家祖地福建连城,与当地客家乡亲一道,展示游大龙、走古事、游大粽、游花灯、犁春牛等连城丰富的客家民俗活动和民间艺术精品,彰显海峡两岸客家文化精髓