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客家围屋
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作者:黄启元
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述: 在长汀县涂坊镇,还有保存完好的客家围屋。围屋呈椭圆形,用封火墙砌成,除一扇大门和一边门外,全封闭,总面积5000多平方米。 围屋主体前是一个300多平方米的空坪,坪前是一个300多平方米
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台湾“中央大学”客家学院增设“客家学系”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
台湾“中央大学”客家学院是全台成立最早的客家学院,向来秉持“客家本质”研究为目标,为客家文化在台的保存与推广竭尽心智。日前,该学院作出大幅度的架构调整,从大学部、硕士班到博士班,以“客家”为核心一贯延伸:大学部成立“客家语文暨社会科学学系”(简称客家学系);硕士班分客家语文、客家社文
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客家猪肉汤 节日菜谱
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
客家猪肉汤是客家一道常见的汤,但口感却异常鲜美,营养丰富。无论是不是客家人,只要喝过这种汤的,无不留恋,长记心中,下次吃客家菜时自然忘不了再来一份。其实客家猪肉汤的做法非常简单,关键是猪肉,最好采用农家放养的猪,这种猪的瘦肉不但营养好,而且做出的汤特鲜。
原材料:1斤左右的瘦肉
制作过程:将
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客家咸鸡的传说
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:■ 美食寻源
客家菜源远流长,菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表,深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”,据说有一个传说,很久以前,在客家人聚居的地方,有一位很疼爱外孙的外婆,由于过节时,女儿和外孙都无法回家,所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来,埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
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客家古村肖家山
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:记者 傅长盛 通讯员 曹诚 项华宗 文/图
初秋时节,我们来到古汀州府属明溪县的一个古村落肖家山访古探幽,寻找闽西北客家文化。
肖家山村距离明溪县城7公里,历史上是明溪通往永安的必经之地,至今仍保存有明清及民国时期的古驿道、古廊桥、古门楼、古碉堡、古民居和宋代古刹。肖家山生态环境优美,大片的原始
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长汀加大力度保护客家文化
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作者:黄启元
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (黄启元) 近日,长汀县汀州文庙的大成殿门、台阶等修缮工程基本竣工,修缮后的汀州文庙焕然一新。
长汀县客家文化遗产丰富,据该县第三次全国文物普查,共有不可移动文物854处。其中,有保存完好的三洲古民居群和长汀城区店头街,有底蕴深厚的客家宗祠。非物质文化遗产丰富多彩,《十番音乐》、《公嫲吹》
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央视《客家足迹行》到贺州拍摄
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:[四海客风]
日前,中央电视台中文国际频道《华人世界》栏目百集大型系列节目《客家足迹行》到广西客家聚居地之一的广西贺州市拍摄。贺州市地处桂粤湘三省交界处,居住着80万客家乡亲,占当地人口总数的38%,是客家人在广西主要聚居地之一,至今仍保存着大量客家传统风格古建筑,拥有广西最完整的“客家围屋”和广
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探客家风情过田园生活
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:线路:河源镜花缘、苏家围二天游
游览以小说《镜花缘》为题材建造的新型景点镜花缘风景区;观女儿国大型客家风情歌舞表演;由凝翠谷或者红颜洞拾级而上,登上泣红亭,观赏万绿湖湖光;前往“广东最美丽的乡村”———苏家围。
推荐理由:苏家围因大诗人苏东坡后裔在此聚居而得名。整个村子山水环绕,绿色相拥,环境优
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客家土楼推出“壁画”线路
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作者:肖阳
来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:■ 景区播报
南都讯近期,福建土楼又推出了全新的产品———土楼里看晚清的壁画。
据介绍,福建华安土楼的“二宜楼”,“南阳楼”,“东阳楼”等具有特殊的历史和艺术价值,其中,福建二宜楼保存了600平方米的晚清至民国时期的壁画。据说,这在我国民居中几乎是唯一的,不仅面积大、数量多,且品种丰富,共有壁画
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[2004-04-06] 中國西部客家第一鎮
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2004 文献类型 :报纸
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描述:
四川有些地方的客家人已經完全不會講客家話,但龍泉的客家人卻普遍都操習雙語:對外講本地通行的成都話,對內則講客家話,許多中青年客家後裔還能講普通話、英語。
龍泉客家人的傳統文化積澱,如今最顯著的文化特徵是洛帶鎮的客家人會館,也體現在一般老年人的思想觀念與行為習慣上,當然其愛國愛鄉、刻苦耐勞、勇於