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翻山越岭破解客家人的美食密码11
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
保护客家围屋 助推旅游发展 旁听代表叶乔侠建议,对现有客家
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:  隆得镇的部分客家围屋墙壁已经开始脱落。 之互动 客家围屋和古村落是惠州古文化遗产的代表,近年来,由于年久失修,保护不力,导致客家围屋和古村落破损严重,两会上,旁听代表、惠州市民间文艺家协会副主席叶乔侠建议,相关部门加大对惠州客家围屋和古村落的发掘、保护和传承,助推惠州旅游业发展。 记者调
搭起家乡与都市沟通的桥梁 ——记上海客家联谊会
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ●本报记者刘军刘世锦  [传真]   梅州乡亲到了上海遇到困难,找到“他”肯定就会有人热情地帮忙;梅州学子考取了上海的大学,“他”会主动找上门联络提供帮助;几万斤梅州金柚通过“他”,到了上海短短几天就被抢购一空……“他”,就是搭起梅州山区与大上海沟通桥梁的上海客家联谊会。近日,获悉梅州市发展战
土楼洋溢海峡情 ――永定举办两岸客家山歌大赛和
作者:刘永良 詹托荣 卢基莹  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:3月8日上午,130多位来自台湾的客家歌手、摄影家、画家,结束了在永定县为期3天的参访活动。 “客家土楼是两岸客家人共同的财富,更是两岸客家人走上国际舞台的名片,我们都愿意做宣传客家文化的使者,让更多的台湾客家人到福建参观土楼,增进两岸客家人的了 解。”台胞卢月香在返台前激动地说。 在“土楼王
“健行南粤”活动第二十期游客家古村叹特色美食
作者:林辉莹  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ↑全家出游,其乐无穷。 车友饱尝各式农家美食。 自驾游 ·自驾路线 广州出发-华南快速-广河高速永汉出-S355-南昆山 ·特色美食 山坑螺、山坑鱼、各种腊味、紫心红薯、农家蒸鸡、豆腐、梅菜扣肉等。 智者乐山,仁者乐水,中国人向来认为青山绿水是身心休憩的好去处。现在
年投千万 护客家围屋
作者:陈海燕 陈伟斌  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 惠阳围屋碧滟楼大门外,一名村民匆匆而过。 南都记者 陈伟斌 摄 南都讯 记者陈海燕惠阳客家围屋是惠阳的重要文化遗产之一,不少客家围屋因保护不善面临破坏。对此,惠阳区文广新局有关负责人表示,从今年开始,政府拟每年投入1000万元保护客家围屋,而且,政府将以托管的方式管理客家围屋。 现状:不少
每年投1000万保护客家围屋
作者:池锦黎田飞  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 崇林世居总面积13824平方米,已有200多年历史。南都记者田飞摄 南都讯 记者池锦黎南都记者近日从惠州市文广新局了解到,为保护客家围屋这一珍贵的文化遗产,从今年起惠阳区政府每年将至少安排1000万元,专项用于客家围屋的抢救、修缮和保护。 围屋修缮后重放光彩 近年来,惠阳区按照“修旧如
从客家先民的背影中寻找生命和精神的价值
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 记者:你这次是“跨界”执导舞台精品,是什么契机促成了这次的合作呢? 陈小奇:这是一个双向选择的结果。这台节目的打造,体现了梅州市委、市政府在“文化梅州”战略构想上高度的文化视野与文化自觉。最终选定我们这个主创团队,我想无非是几点原因:一是当地政府对我们比较了解,知道我们的能力、影响力及对艺术的
从流水线女工到邮票设计师客家女新西兰圆设计梦
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 张向阳展示她主笔设计的虎年邮票。 今年4月20日,新西兰生肖邮票设计师张向阳创作的新西兰龙年邮票作为新西兰执政党国家党代表团礼物,飘洋过海,赠送给家乡广东省。 自古以来,生肖文化都是华夏文化的重要组成部分,今天它逐渐受到世界人民的喜爱。 张向阳是祖籍广东龙川的客家人,在广州长大,毕
土地信托与三明客家先民的公益事业持续化
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:颜志文 明清时期,社会公益事业种类很多,诸如对鳏寡孤独的抚恤、对灾荒的预防、对公用事业的参与等等。客家人热心公益事业,客家祖地三明一带亦不例外。 纵观历史,三明客家先民从事公益事业有两个特点:首先是名宦倡导,全民参与。明清时期,闽中各县对鳏寡孤独的抚恤,都见诸史册。闽地旧有溺女婴陋习,而闽中各县