龙岩学院客家文献数据库

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川西各民族饮食文化研究: 作者：蒋英 年份：2010 文献类型：学位论文 关键词： 川西民族饮食文化交流变迁; 描述：观、烹饪观、烹饪技巧、食疗理论及宗教信仰、节日习俗、艺术审美等精神领域。在人类社会发展中,饮食文化必会与人类相伴始终,它永远不会脱离人类的文化和生活,只要人类生生不息,饮食文化也将生生不息。不管从

广西客家文化旅游开发与产业化发展模式研究: 作者：童晓娇 年份：2008 文献类型：学位论文 关键词： 旅游开发客家文化客家文化旅游产业化产业化发展模式广西; 描述：要推动。根据对广西客家聚居密度最大的贺州八步、玉林博白、陆川及贵港等地的调查了解，广西客家文化的资源类型和旅游开发价值主要体现在独特的音乐艺术文化、特色的饮食文化、别致的民居建筑、多彩的节庆习俗

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