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客家饮食谚语
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 王霞 谚语,辞海说是熟语的一种,是流传于民间的简练通俗而富有意义的语句,大多反映人民生活和斗争的经验。如新中国成立前的赣州有几句饮食顺口溜:“西街一茗居,包子生了蛆,柜台霉断脚,清汤老鼠药。”这是居民对一家饮食店的批评,简直比法院判决更严厉,它用简练、夸张的语言述说了西街一茗居极端不讲卫生的情景
梅州客家足球队
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:球队简介 梅州客家足球队于2013年1月由广东新晋炜房地产开发有限公司投资组建,组建过程得到了梅州市委、市政府、市体育局的大力支持,并在当年参加中国足球协会乙级联赛,以9胜3平获得南区第一名,在
“客家第一壶”问世
作者:罗旺水  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 罗旺水文/图 一把巨大的酒壶斜放在一座钢筋水泥结构的假山上,三口海碗依次排列在酒壶口下边(上图),手指轻启按钮开关,刹那间,“水酒”便从壶口流入大碗,一块大碗盛满后又溢入另一个大碗,最后溢入水池,飞溅的“水酒”汩汩而出、仿佛荡漾着客家美酒的醇香…… 设计人员告诉笔者,这把酒壶高3米,直径3.7米,
客家人的“进火簿”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[探幽] “进火簿”是何物?现在一般人不清楚,即使是多年来比较注意客家民俗的笔者,也不甚了了。只是在前些年的一个偶然机会,才知其真面目。为了查清本族氏源流,笔者听老人们说祖宗神牌后面写有源流,后来在“张氏始历代高曾祖考妣神位”后面,果然见到了本族氏简要源流,以让后裔不忘“水源木本”。神牌是由前后两块
“做细”与做工
作者:丘桂贤  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【俗语正解】 “做细”与做工客家方言把干活、做工称作“做细”,这种叫法使用非常频繁,且口语保留得十分稳固。究其缘由,原来也与避讳风俗有关。 “做”是干活的动作,但客家方言中还有“作”和“当”的意义,“做大”就表示如何当大,譬如对于兄弟之间而言,“做大”表示大哥就应处处以身作则,要有当大哥的榜样和风范
梅县客家主场战平青岛海牛
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者刘晨村)经过90分钟的鏖战,梅县客家足球队在昨日下午进行的中乙联赛1/4决赛首回合的较量中,主场与劲旅青岛海牛队0:0战平。副市长李远青和前国家队主教练戚务生到场观赛,与数千名球迷一起为球队加油助威。 本场比赛青岛海牛队以中乙联赛北区第一名的身份前来挑战,该队在前国脚宿茂臻执教下本赛季保
旗杆石:独特的客家人文景观
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:  [梅州一特] ▲梅江区城北玉水村的旗杆石 ▲丰顺县建桥镇建桥围的旗杆石 ▲大埔县百侯镇侯北村的旗杆石 ▲梅县梅西镇宜塘村的一对旗杆石 行走在梅州农村,偶尔会看见在一些宗祠或老祖屋门前,屹立着一对甚至更多的独具一格的旗杆石,不屈的身躯直指蓝天,既有几分威严
缘何客家人称蛋为“春”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[俗语正解] 丘桂贤 客家人对某些事物的叫法比较特殊,往往取吉讳衰,且常有一番寓意。举些例子:伞,因讳“散”而叫“遮”,散与遮意义完全相反;猪舌,因讳“蚀”而改叫猪“利”;熟猪血,因讳“出血、见血
华侨拜师 把客家舞带回荷兰
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:  南都讯 记者莫晓东 通讯员凌有福 昨日上午,凤岗镇文广中心来了几位特殊的客人,这些人找到凤岗舞蹈协会负责人,要求“拜师”学艺。原来,他们是荷兰一个华侨艺术团的团员,出于对凤岗客侨文化艺术的热爱,利用返乡探亲之机,专程到凤岗舞蹈协会学习凤岗客家舞蹈。 前来学习凤岗客家舞蹈的华侨共8人,都是艺术
客家娘酒滚木耳鲜鸡汤
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:两天前是“大寒”,它是冬季最后一个节气,此时处于冬季之末,寒气极盛,故宜取暖御寒、趋阳避阴、滋养阳气以养精血。但在南方此时反而不如小寒那么冷,还隐隐感受到大地春回的迹象,且此时天气还比较干燥,降雨
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