检索结果相关分组
- 客家猪肉汤 节日菜谱
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家猪肉汤是客家一道常见的汤，但口感却异常鲜美，营养丰富。无论是不是客家人，只要喝过这种汤的，无不留恋，长记心中，下次吃客家菜时自然忘不了再来一份。其实客家猪肉汤的做法非常简单，关键是猪肉，最好采用农家放养的猪，这种猪的瘦肉不但营养好，而且做出的汤特鲜。 原材料：1斤左右的瘦肉 制作过程：将
- 客家咸鸡的传说
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 美食寻源 客家菜源远流长，菜式、做法、发源都相当朴实。其中客家咸鸡是代表，深受南方人喜爱。客家咸鸡也叫“外婆鸡”，据说有一个传说，很久以前，在客家人聚居的地方，有一位很疼爱外孙的外婆，由于过节时，女儿和外孙都无法回家，所以她在过年杀鸡时特地把鸡腿留下来，埋在盐堆里保存。等到节后女儿带外孙回娘家
- 客家古村肖家山
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：记者 傅长盛 通讯员 曹诚 项华宗 文/图 初秋时节，我们来到古汀州府属明溪县的一个古村落肖家山访古探幽，寻找闽西北客家文化。 肖家山村距离明溪县城7公里，历史上是明溪通往永安的必经之地，至今仍保存有明清及民国时期的古驿道、古廊桥、古门楼、古碉堡、古民居和宋代古刹。肖家山生态环境优美，大片的原始
- 长汀加大力度保护客家文化
- 作者：黄启元 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （黄启元） 近日，长汀县汀州文庙的大成殿门、台阶等修缮工程基本竣工，修缮后的汀州文庙焕然一新。 长汀县客家文化遗产丰富，据该县第三次全国文物普查，共有不可移动文物854处。其中，有保存完好的三洲古民居群和长汀城区店头街，有底蕴深厚的客家宗祠。非物质文化遗产丰富多彩，《十番音乐》、《公嫲吹》
- 央视《客家足迹行》到贺州拍摄
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 日前，中央电视台中文国际频道《华人世界》栏目百集大型系列节目《客家足迹行》到广西客家聚居地之一的广西贺州市拍摄。贺州市地处桂粤湘三省交界处，居住着80万客家乡亲，占当地人口总数的38%，是客家人在广西主要聚居地之一，至今仍保存着大量客家传统风格古建筑，拥有广西最完整的“客家围屋”和广
- 携手共创赣台合作新辉煌
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：携手同叙客家情，赣台合作促共赢。在全市上下全面加快推进赣南振兴发展之际，第六届海峡两岸客家高峰论坛、第十一届赣台经贸文化合作交流大会同时在赣州举行，这对于深化赣台经贸文化合作交流，推进赣州加快发展、转型发展、跨越发展，建设富裕和谐秀美江西，推动两岸关系和平发展，具有重要而深远的意义。 两岸同胞，同
- 大埔：客家世界的香格里拉
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 美丽山城，生态家园。 释 题 大埔县位于广东省东北部，居韩江中上游，古称万川。全县有54万人，旅居海外的华侨50多万人，是广东省著名的“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”。境内风光如画、风情如诗，被誉为“客家世界的香格里拉”。大埔还是广东首个“中央苏区县”、“全国文明县城”、“
- 中国第一个由“无地域”概念民系群体构成的商会组织成立——
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 【办会宗旨】 以法建会，以德立会，以责长会，以利兴会 【办会方针】 崇商论道，联谊合作，共谋发展，世代传承 【核心理念】 传客家先进文化，承先贤诚信之道 历经政不违良俗，扬社会更多正气 【行动纲领】 以建设客商资讯平台为起点，促进客商信息交流、团结互助； 以建设客
- 办好首届客家文博会凸显五大效应
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者李少凤）24日，市委常委、宣传部长周章新对2013’客家文化创意产品博览会筹备工作进行调研。周章新先后到客家文博会举办地院士广场、剑英图书馆附楼调研，并听取了市文广新局、市客家文创产业协会、梦工厂等客家文博会相关负责人的工作汇报。 周章新对客家文博会前期筹备工作表示充分肯定。他指出，
- 客家文博会的风向标意义值得期许
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：【首席评论】 禺安 在十八届三中全会提出“要建设社会主义文化强国，增强国家文化软实力”的大背景下，2013’客家文化创意产品博览会昨日开幕了。这是客都梅州首次举办客家文博会，对比北京、上海、深圳等一些发达城市来说虽然起步不早，但起点不低，内容丰富。来自境外5个国家、地区及国内的130多家客家文