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——客家山歌艺术探幽岭南本土音乐的一朵奇葩: 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 客家人的先祖是中原移民，所以客家人的语言至今仍然带有浓厚的中原口音。这种中原口音和当地的语言、风俗习惯相结合，形成了独特的客家话。客家山歌和惠东渔歌都是中原移民的精神产品。岭南多山傍海：居留山上，以农林畜牧为生的人们，创作了山歌；以渔业为生的成了渔民，创作了渔歌。山居耕作环境固定，不易迁移，所以语

客家茶艺: 作者：钟茂富 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述：客家人身处偏远山区，有喝茶习惯，并且常把敬茶当作招待客人的第一件事。古人陆羽要求泡茶的水“其沸如鱼目微有声”，客家人爱用“二沸、三沸”的老水滚烫冲下，端得一杯热茶来，客人拼命用手指头在桌上嘟嘟敲着，以示答谢，喝过又忙着干活去。随着生活水平的提高，客家人喝茶较先前有了讲究。他们从潮汕等地引进

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