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试论客家美食名称的语言特点: 作者：龚彩虹 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家语言特点名称美食粤东地区; 描述：前言客家菜是广东菜的三大地方菜之一，本文讨论的主要是以梅州为代表的粤东地区客家美食名称，其中包括客家菜和客家小吃。

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