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1
条
客家
美食
--蛋皮
作者:
暂无
期号:
第3期
来源:
农产品加工(上)
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
鸡蛋
客家
美食
菜肴
描述:
新鲜的鸡蛋可做许多菜肴,如煎蛋、炒蛋、蒸蛋、卷蛋、焖蛋、蛋糕、蛋丸、蛋汤,等等。还有一道以蛋为主要原料的客家菜肴,百吃不厌,它就是蛋皮。
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