检索结果相关分组
- 客家山歌的茶文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：钟桂兆 客家人喜欢饮茶，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：“阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。”石崖水清冽香甜，是冲茶的理想泉水。把水烧开以后稍待片刻，冲入有茶叶的
- 泰荣邀您一起打造新客家菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 泰荣新客家菜用餐环境舒适。本报记者朱金赞 摄 泰荣新客家菜路线图。 泰荣度假村路线图。 草原香猪。 本报记者香金群 摄 ■本报记者香金群 广 文 提到泰荣度假村这个名字
- 梅州“树头草根”演绎千年客家美食文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。香蒲插在大门上，出门一望稻儿黄……”这首在梅州客家乡间广为传唱的民谣，诠释的是客家民系在山区生活实践中摸索出来与大自然和谐共存的能力与智慧。笔者日前专程走访了“靠山吃山”、依山傍水而栖的客家人，
- 客家文化的自觉
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 编者按 广东是中国客家第一大省,拥有近3000万客家人。而客家文化作为广东三大民系文化之一,研究者历来众多。在广东本地更不乏长期孜孜不倦致力于其中者。本期向读者介绍两部由广东本土学者从不同的视角来研究、梳理客家文化的学术著作,希望了解客家文化的读者,或许可通过这两部著作,窥一斑而略知全貌。
- “牧牛人”刘济荣的客家情怀
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 《荔乡水秀》 刘济荣 各种品种的牛工艺品有100多件。 “生在牛村认牛命，只识画牛不吹牛” 岭南“牧牛人”刘济荣素来低调，朋友说他“太老实”，淡泊名利、不会炒作，可在本报近期发起的艺术扶贫慈善义捐活动中，这位自称“生在牛村认牛命，只识画牛不吹牛”的“睇牛仔”却一口气完成了2.45米×1