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客家名菜美味天成
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: ▲厨师正在制作客家名菜娘酒鸡。 爱上一座城市,也许有千万个理由,但一座城市的特色美食,却永远是人们心中的王牌诱惑。梅州,是“中国客家菜之乡”。那久负盛名、独具特色,美味天成、可口可心的客家菜,成为广大游客爱上梅州的一个重要理由。 客家菜自成一家 客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。千
客家德比和气收场
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 图为双方球员在拼抢。(钟小丰摄) 本报讯(记者张少邦通讯员张国波)昨日下午,梅县曾宪梓体育场上演了一场职业联赛史上首次“客家德比大战”,为现场近万名铁杆球迷送上一场精彩的足球盛宴——中乙联赛第五轮梅县客家队坐镇主场迎战梅州客家队。双方球员在各自球迷的助威声中经过90分钟的鏖战,最终互交白卷,握手言
永定客家山歌
作者:王寿仁  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:永定是盛产山歌的地方,人称“歌谣之乡”。在漫长的历史长河中,人们将中原文化与闽越文化互为交融,为传递心声,抒发情感,创作出许多极富特色的客家山歌。 永定客家山歌历史悠久,内容丰富,有如姹紫嫣红的百花园,各种类型的山歌异彩纷呈,争奇斗艳,如“劳动 歌”、“情歌”、“生活歌”、“时政歌”等等,从不
客家古代家训
作者:江舟  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:家训(亦称“家戒”)是客家尊长(祖父或父亲辈)教育子女如何治家、做人的训导话或家庭中约束后代子孙的规则。三国时,诸葛亮写过《示儿》《戒外甥》,即所谓“我今方少年,志当存高远”、“淡泊以明志,宁静以致远”……旨在要他们树立远大志向,向古代圣贤学习,不要追求功名利禄,不能做庸 俗的人。古代客家人祖先多
住在客家韵味里
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 惠州皇冠假日酒店是一幢25层高的全玻璃流线型建筑物。 资料图片 惠州一直是东莞市民喜爱的旅游目的地,那里旅游资源相当丰富,有漂流、高尔夫、国家森林公园等等,此外,较近的距离也使得东莞人前往休闲度假十分便利。去年底开业的惠州皇
客家风俗:“添丁上灯”
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:何树强 人的一生要经历出生、结婚、去世的大喜大悲,因之有人称之为人生三大礼仪。由于各地风土人情的不同,因而又衍生出许多不同色彩的人生礼俗。但其中有一个现象很有趣,就是在许多地区都不约而同通过灯作为载体。如新生儿诞生礼的花灯,婚礼仪式的大红灯笼等等。 在岭南粤北的客家人大多选择了花灯来庆贺新生儿诞
清凉客家仙草·
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●赖 晨 茎秀叶丽的仙草又称仙人草、凉粉草,喜生于山区坡地、沟谷之中。它怡味甘凉,有清热驱暑、助消化、降血脂、治消渴等多种功效。三明是客家祖域,这里的仙草资源相当丰富,到处是绿意盎然的仙草,绿茵茵,嫩生生,铺天盖地,漫山遍野;它守护着溪谷,照亮了山坡;它映日月星辰,染风霜雨雪。 客家人爱吃?
客家山村狂欢节
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 2月28日是农历正月十五,一年一度的龙岩连城县罗坊乡民俗活动“走古事”,吸引了众多游客和摄影爱好者前来观看。当天,罗坊乡处处彩旗飘扬,鞭炮声此起彼伏,大家都在等待“山村狂欢节”的大幕拉开。 我们到罗坊乡的时候,一路上已是车流人流,我们的车辆被车流阻在距罗
客家“阿妹”恭候客属乡亲
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:会徽: 蓝色背景 作者:广东河源设计师邓永辉。 解读:代表全世界五大洲的客家乡亲回家,相聚在河源。 主题词: 古邑情,客家亲 作者:现居广东深圳的古小彬。 解读:突出了“客家古邑·万绿河源”城市名片特点。 吉祥物: “阿妹” 作者:广西百色市民罗朝军。 解读:造型活泼可爱、穿着
客家地区的古山寨
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 平远县仁居镇宝珠寨(寨门) [史迹] 冯锡煌文/图 在客家人南迁的历史长河中,人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日,客家地区一些险峻的山上,仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨,在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中,都起过重要作用。 众多的古山寨中,有历代战