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客家蛋角煲
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【客家一品】
推荐理由
客家“酿文化”是一绝。在煎好的鸡蛋中酿入肉馅等,再将其包成饺子样,就成了极富客家风味的蛋角煲。
烹饪时间:约25分钟
参考价格:15元
材料:绞猪肉150克,鸡蛋2只,白萝卜400克,西芹50克,清鸡汤适量,姜、生粉、盐、糖、生抽、胡椒粉各适量。
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客家地名
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作者:郭真义
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:。我以前觉得,居住在山区,虽有交通不便,野兽滋扰之弊,但亦由于其相对闭塞,应有不易受外界影响而自成一统的
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惠州“幸福客家”新年联欢晚会举行
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者杨剑辉 通讯员黄舜洲)昨晚,由市客家文化经济促进会主办的惠州“幸福客家”新年联欢晚会暨客家商会筹备会举行。受市政协主席刘耀辉委托,市委常委、统战部长杨灿培出席活动并讲话。海军航空兵原副政委马国超少将,市政协副主席邓炳球,老同志叶月坚、欧珍、张汝荣、陈幼荣、陈恩强、易敬典等出席活动。
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台湾客家族群之垦拓与文化特质
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□翁廷爕(台湾发展研究院客家事务研究所所长)
在清政权稳定之后的乾隆、嘉庆年间,客家人又做了最后一次大规模的族群迁徙,这次迁徙的理由却和以往的每一次相反,而是因为生活安定之后,人激增,山区的耕地有限,许多人便向外发展,纷纷渡海至南洋或是台湾建立全新的势力范围,也因此至今,世界各地都有客家人踪迹,虽
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赛酿“客家娘酒”争当非遗传承人
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作者:黄超
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
参赛选手在家中酿造客家娘酒。通讯员供图
南都讯记者黄超通讯员杨惠光近几日,东莞“非遗”的话题引人注目,一些还不是“非遗”的传统手艺,也在想方设法扩大影响。11月9日,凤岗镇举办“客家娘酒”酿酒比赛,召集了镇内15名有名气的客家娘酒酿酒师傅,为她们发放酿酒经费,待娘酒开坛后,胜者可以赢得奖金
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积极参与赣南苏区发展振兴全市客家联谊会工作座谈会召开
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作者:钟荣荣萧森
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯3月28日下午,全市客家联谊会工作座谈会在赣州召开。记者从座谈会上获悉,赣州客家联谊会秉承“传承客家文化、弘扬客家精神、发展客家事业”的办会宗旨,积极开展联络客属、宣传赣南、弘扬传统、开拓创新等方面工作,积极参与到我市建设创业、宜居、平安、生态、幸福赣州和推进赣南苏区发展振兴工作中。
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两岸客家媒体来梅采风 台湾媒体对梅州生态环境赞赏不已
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者李少凤实习记者王雅通讯员朱伟)25日至29日,“两岸客家媒体联合采风”活动在梅举行,台湾大汉之音调频广播电台总经理邱英政率领大汉之音广播电台、客家电视台、民众日报等9家台湾媒体、共12人来梅州,联合驻梅中央人民广播电台、中新社和梅州日报等媒体参加此次采风活动。副市长杜敏琪会见台湾媒体一行
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两大商帮深圳联姻广东客家商会与深圳潮汕商会启动战略合作
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作者:杨涛
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:南都讯&记者杨涛 客商与潮商是广东孕育出的最具影响力的两大商帮组织,且均极度注重各自宗籍的凝聚传承。但最近两大商帮首度跨出籍贯地域的界限,开始寻求合作共赢。昨日,广东客家商会与深圳潮汕商会在深圳正式签约《战略合作框架协议》,双方将形成强强合作的“经济发展联合体”,合力开拓全国经济版图。
广东省客家
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张远方在首届世界客家文化艺术节筹备会上要求 集中智慧力量办
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者罗娟娟实习记者侯慧妮)记者从昨日下午举行的首届世界客家文化艺术节筹备会上获悉,首届世界客家文化艺术节将于今年11月中旬在我市隆重举行。届时来自世界各地的客属团体、专家教授等将欢聚梅州,参与这一世界性的文化艺术盛会。市委副书记张远方等出席筹备会。
据了解,首届世界客家文化艺术节以“融汇世
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秋天的客家小镇
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●曾志雄
打开一把典雅的折扇,一幅水墨淡彩便展现在眼前:白色的墙壁、灰色的瓦顶、厚实的木门、方正的小窗,以及悬挂着各式招牌和酒旗的小街、拾级而上的青石板铺就的街道。别具客家特色的走马楼和小庭院的建筑群环绕着小镇中心的围龙屋,像众星拱月似的;几棵上了年纪的古榕和成排青葱的垂柳掩映着
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