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客家儒士罗承昕妻黄氏贞节之坊
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图为牌坊外观 2012年2月6日上午,笔者在连城县罗坊镇拍下了客家儒士罗承昕妻黄氏贞节之坊照片。 该牌坊由大理精雕而成,矗立于主房正门前,主体工程由四根四方立柱,三根横梁,三块雕版,四块门板组成;该造型简洁庄重,雕工细致;立柱上题有对联,主横梁上刻道:“旌表儒士罗承昕妻黄氏贞节
客家风情,灵山秀水
作者:向杰 黄恒 陈慧 许徐以 陈韵欣  来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 从广州往东北方向一路前行,进入的是一片烙印着独特客家文化的灵山秀水。细软沙滩、“极品”温泉、湖光山色、客家土楼、丹霞冠豸……信手拈来的几笔大自然造化,世代相传的居住文化,以及勾人口腹之欲的缤纷美食,让“客家”显得如此立体生动,如此充满诱惑力! 推荐地:惠州 推荐景
论客家山歌的和谐之美
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: □廖小凤  客家山歌,被称为有《诗经》遗风的天籁之音,自唐代起,唱出了一千多年的历史,闽粤台湾,湘赣川滇,都可以听到耳熟能详的客家山歌的旋律。它以那难以名状的奥妙留给人们一种特殊的美感享受。 客家山歌作为客家人表达自我情感的一种艺术形式,它反映了普通的客家人对自然环境以及人自身的一些认识和看法
几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
作者:陈伟斌 符芳晓  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 涂有高山茶油的水库鱼,清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州,讲究原汁原味的客家酒楼,就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼,在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
梅州客家臘味飄香
作者:宗申  来源:澳门日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:梅州客家臘味飄香 “北風起,食臘味。”一串串的臘腸,一塊塊的臘肉,掛在農家的樓頂上、屋簷下或院子裡,油亮剔透,紅紅的,像一串串喜慶的鞭炮。記者赴廣東梅縣梅西鎭田福村採訪,感受到村落間濃濃的年味撲面而來。 在春節的宴席上,臘味是客家人必不可少的佳餚。劉中坤是田福村的臘味加工戶,冬至以來,他為村民加
客家菜的特色
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 肉丸 【食话实说】 客家菜肴与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。与潮菜比较,客家菜偏重“肥、咸、熟”,这与客家人以往的生活水平和习惯有关。 社会在不断变革,客家菜也在不断创新,逐步形成了自己的地方特色,有“原汁原味,可口可心”之美誉。其“原汁原味”主要源于三个方面:一是选料讲求野生家养粗种
休士顿客家会中秋敬老联欢会
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【侨报讯】 休士顿客家会和休士顿客家印岗剧团主办、休士顿101年国庆筹备会协办于9月30日(星期日) 下午1时30分进场、2时准时开始在休士顿华侨文教服务中心大礼堂举办中秋敬老联欢会。 中秋敬老联欢会中精心安排精彩综艺表演,包括摆款婉约的客家舞、柔媚曼妙的肚皮舞、二胡名家演奏、凤飞飞怀念精曲演唱
林丹谢杏芳上杭办客家婚宴
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 10月16日中午,林丹和谢杏芳这对羽坛金童玉女,在家乡龙岩上杭举办了一场具有客家特色的婚宴。按照客家人的习俗,婚礼只能举办一次,所以16日的婚宴是一场答谢宴。为了一睹家乡英雄的风采,不少市民特意在酒店门口等候争相与一对新人合影。婚宴极具客家特色:在现场,上杭县委县政府特意安排了山歌、
浴血大上海的客家抗日英雄
作者:丘峰  来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 日军轰炸下的上海火车站 弹痕累累的四行仓库 提要:1937年8月,抗战爆发以来最大一次百万兵力的“淞沪会战”,涌现出几位名留青史的梅州籍名将:骁勇善战的十五集团军总司令罗卓英(大埔籍);冲锋陷阵、视死如归的抗战以来牺牲的第一个将领黄梅兴(平远籍);
美国:纽英伦客家乡亲会改选张桂英任会长
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: [四海客风] 4月14日,美国纽英伦客家乡亲会举办第二届年会,选出张桂英为新任会长。张桂英以客家话问候乡亲并欢迎新理事加入,表示会员正在不断增加、乡亲会亦在成长之中。年会主办者还给大家分发了编印的《认识客家》特刊,介绍了许多客家美食与传统,当天并特地准备客家小炒、台式米粉、三杯鸡
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