检索结果相关分组
- 客家美食上汤鸡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 原料：嫩鸡1只，菜心100克，盐10克，味精5克，姜片10克，麻油5克。 制法：1、先将鸡宰净，鸡腔内外涂上盐、味精。2、放入蒸笼蒸约15分钟，刚熟取出。3、涂上麻油，放凉，去骨
- 考察蓝塘镇客家文化
- 作者：曾焕阳 来源：广州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：香港中文大学数十名师生 本报紫金讯 （记者曾焕阳 通讯员龚火生、谢全建）前昨两日，我国知名的客家文化研究专家、香港中文大学谭伟伦教授，亲自率领该校40多位文化与宗教研究系的学子，赴河源市紫金县蓝塘镇进行了为期两天的农家生活文化体验之旅，专门考察和调研了河源市的客家姓氏宗祠文化和饮食文化。 考察蓝
- 客家“伯公”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为连城县四堡乡洋背村的水口伯公神位 □吴德祥 文/图 在客家地区，“伯公”神位处处皆有：在屋内有镇宅土地龙神伯公、灶头伯公等，有的地方甚至还有床头伯公；在田野则有塘头伯公、田头伯公、水口伯公、路口伯公、桥头伯公、大树伯公、石头伯公等等；在祖坟旁还要专门建造一个后土伯公神位。对一些辖地
- 大万世居一连三台好戏为文博会助威浓郁客家文化陶醉中外嘉宾
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 杨绪松（左一）陪同老领导们参观大万世居。 本报讯 记者眭建来，特约记者胡锴，通讯员肖海强、张伙生报道：昨日下午，随着大万世居《客而家焉》展览揭幕，“首届客家美食节”、《客行天下》大型文艺晚会等主题活动也依次开展，作为本届文博会重点活动场所，大万世居以其浓郁的客家民俗风情吸引众多中
- 永定客家土楼的六大特点
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：永定县现存土楼23000座，遍布全县每个乡村。其中清代以前的约占1/3，圆楼有360多座，具有代表性的土楼近3000座。永定客家土楼具有以下六大特点： 特点一：源远流长，最古老土楼1300年以上 唐末宋初以前，永定就有客家先民居住，元以前以“堡”、“寨”命名的村子或土楼有40多个，元后期土楼已
- 首批罹難陸客家屬今晨抵台
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港文匯報訊（記者 何凡 北京報道）記者28日從海峽兩岸旅遊交流協會（海旅會）獲悉，海旅會駐台辦事處充分利用身處一線的優勢，積極協調、協助做好善後和救治工作，及時慰問傷者。目前台灣海峽兩岸觀光旅遊協會（台旅會）正牽頭台灣有關方面共同會商善後處理事宜，要求各相關單位盡最大努力體現善後處理誠意，盡快
- 梅聯邀大學生考察客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港文匯報訊（記者 陳巧顏）廣東省港澳辦、梅州市外事僑務局委托香港梅州聯會組織30多名來自香港8所大學的學生於今年4月22日至25日到梅州與嘉應學院學生進行交流，考察學習客家文化活動。是次學習交流之特色為理論與實踐並行，嘉應學院客家研究院院長房學嘉教授為同學們講解了客家文化的概念、客家族群的人口
- 客家人的暖房
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □邱金湟 客家人婚庆十分隆重，仅办婚宴就得连续三天。第一天迎宾，张贴对联；第二天迎亲；第三天才散客。真正热闹的是第二天。且不说嘹亮而悠长的唢呐声，漂亮的花轿和庞大的迎亲队伍，就说那晚上文雅而又别开生面的“暖房”，就把婚庆推向了高潮。 客家人婚庆时闹洞房，为什么叫做“暖房”呢？据说是要让洞房温暖
- 客家山歌面临传承危险《涛声依旧》《大哥你好吗》作者、著名音
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 我国著名词曲作家陈小奇。本报记者 温 舒 摄 《客家意象》是陈小奇用两年时间完成的鸿篇巨制，倾注了大量心血。 本版图片除署名外均为本报采集 李玲玉、杨钰莹、毛宁等都演唱过陈小奇创作过的歌曲。 《涛声依旧》、《大哥你好吗》、《九九
- 福建：石壁客家祭祖习俗入选国家非物质文化遗产名录
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 国务院近日公布了第二批国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录(共计164项)，三明市宁化县石壁客家祭祖习俗光荣入选。石壁客家人早期由个体家庭在每年清明节和农历八月初一祭祖，逐步发展到同宗族建祠堂、设神位祭拜，如今延伸到海内外客家子民到客家祖地祭祖，并定于每年的十月为祭祖月，举行公祭仪式