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第二届海峡两岸客家擂茶文化交流会举行
作者:李烈 沙观球 丁丽萍  来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者李烈通讯员沙观球丁丽萍)7日,一场以擂茶为主题的歌会在将乐精彩上演,拉开了第二届海峡两岸客家擂茶文化交流会的序幕。台湾无党团结联盟主席林炳坤,台湾乡镇市民代表会联合总会秘书长刘冠雄等应邀参加活动。 客家擂茶已有1000多年的历史,堪称是古代茶文化的活化石,至今在闽粤赣、台湾等地区的客家
突出客家特色做强“嘉应茗茶”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “嘉应茗茶”的客家特色,笔者建议重点抓好规划定位“本土化”,经营模式现代化,产品功能多样化,生产管理科学化
交流團訪粵推客家文化節
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 交流團一行與廣東省僑辦領導合影 交流團訪粵推客家文化節 【本報記者廣州廿一日電】第二屆澳門客家文化節考察交流團一行今日到訪廣東省僑辦、廣東省客屬海外聯誼會和廣東省僑聯,介紹第二屆澳門客家文化節籌備情況,邀請有關領導參加文化節,三個部門和組織均表達了對文化節的全力支持。 文化節促產業多元
2,500人嚐客家美食慶回歸
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 香港客屬總會舉行慶祝香港回歸16周年「客家美食嘉年華」,逾2,500名各界人士出席。香港文匯報記者黃偉邦 攝 香港文匯報訊(記者 陳熙)香港客屬總會昨日假大埔林村許願樹廣場隆重舉行慶祝香港
赣南客家传统吉祥图案研究
作者:王贵民  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南客家  传统  吉祥图案  装饰  应用 
描述:刻,值得我们后来人进行研究学习,并加以传承和创新。本文主要阐释了“吉祥图案”与客家人民生活的关系,首先对赣南客家文化体系形成的历史原因及客家民系文化特征、中国传统吉祥图案特征的联系做了概括性介绍
客家面配炸云吞
作者:吴婉虹  来源:广州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:来自马来西亚的Chef Ryan(潘伟勤)入行逾二十年,他经历丰富,足迹遍及七国八地,在英国、爱尔兰、毛里求斯、埃及、阿联酋、马来西亚等国和我国港澳地区均担任五星级酒店餐厅的重要职位,现为广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅厨师长。Chef Ryan为人风趣幽默,对待烹饪的态度尤为专注,在研发菜品方
客家母亲
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:○彭明 春雨绵绵的清明时节,使我回忆起祖母和母亲两位可敬的老人。祖母是清代著名“易堂九子”之一魏禧的后人,属名门闺秀。母亲出生于普通人家,因是女婴,出生不久便送乡下给人当童养媳。土地革命时,母亲参加红军洗衣队,红军主力长征后,母亲逃出土豪返乡团的迫害后嫁给我父亲。自此与我父亲相依为命辛劳持家70余
营前客家水酒
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 赖建华 已有数百年历史的上犹县营前客家水酒,以醇香爽口、后劲十足的魅力倾倒了不少外乡人,称得上家家客不断,樽中酒不空,营养丰富,味道悠长,美在民间,乐在酒中。 水酒是营前客家人招待客人最珍贵的礼物。若是贵客临门,菜肴可以从简,但是一壶热腾的水酒却是万万少不得的。到了营前客家屋里,主人每劝一碗水
十月朝客家糍粑碌碌烧
作者:曾海城  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 社区“巧手妈妈”们在做糍粑。 “十月朝,糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语,说的是每年农历十月初一,家家户户都会制作糍粑。日前,沙田社区一帮“巧手妈妈”聚在一起,做客家糍粑送给社区孤寡老人。 糯米粉、花生、芝麻……在沙田社区居委会的饭堂,“巧手妈妈”已经把做客家糍粑的原料准备就绪,正准备“大干一
摇曳多姿的客家人物形象画长卷
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 罗青山 早在酝酿选编梅州客家文学系列的时候,有文友便提出要处理好“客家”与“文学”的关系,不要使选本“有客家而无文学”,或者“有文学而无客家”。 文友所提,其实是文学作品中普遍存在的问题,即文学性