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卖鸡的执业资格
作者:周建苗  期号:第10期 来源:中外故事·A版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:里面,位置很不好,我一直不看好他的生意。但是很奇怪,他的生意就是要比别的鸡档好。或许大家看中的是亲戚的实在与厚道吧! 亲戚说得一点也不错,档的生意好得不得了,顾客都排起队来,称鸡杀鸡烫鸡
客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
作者:符芳晓 田飞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火,所以惠州的家常菜没有辣椒,但有一个地方例外,那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的,当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜,以辣、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支,公庄菜依然执
“连城是客家的方言宝库!”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “连城方言兼有客、闽方言的特征,33万人有34种方言,的确是客家方言宝库。”7月20日,在连城县,台湾“中央大学”客家学院语文硕士班,结束为期一周连城客家语言调研,陈秀琪副教授深有感触地说。 从7月14日起,台湾“中央大学”客家学院语文硕士班9名硕士生,深入连城北团、塘前、四堡、朋等8
“客家第一壶”问世
作者:罗旺水  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 罗旺水文/图 一把巨大的酒壶斜放在一座钢筋水泥结构的假山上,三海碗依次排列在酒壶口下边(上图),手指轻启按钮开关,刹那间,“水酒”便从壶口流入大碗,一块大碗盛满后又溢入另一个大碗,最后溢入水池,飞溅的“水酒”汩汩而出、仿佛荡漾着客家美酒的醇香…… 设计人员告诉笔者,这把酒壶高3米,直径3.7米,
遺傳性血色素病變合併橢圓形紅血球增多症之研究
作者:葉啟松 吳淑貞  期号:第1期 来源:Journal of Biomedical & Laboratory Sciences 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: HbAJ  HE  血色素異常者 
描述:),次之為HbAJ共2人,佔2.0%(陽性率與八十七年度相似),其次為HbAG、HbAF、HbAE,各1例,皆各佔1.0%,45人之紅血球形態僅有HbAJ2例(2%)中之1例(1%)有HE症狀,她是位家庭主
慢游粉岭
作者:暂无 期号:第11期 来源:深圳青年(星期8) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,不过摄影师及model都有份呀!大厨叶师傅是印尼华侨,把儿时吃过的家乡菜重新演绎,并提供多款东南亚菜式。他用家种的瓜菜入馔,坚持不时不食,爱尝泰式香料的他必用新鲜香草为菜式调味,不用现成汁酱,菜式
聚焦 典范 可持续发展战略助推蕉岭绿色崛起
作者:魏锡华  期号:第1期 来源:广东科技 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:民政工作先进县”、“全国文明县城”、“广东省文化先进县”、“广东省林业生态县”……她还是“广东省可持续发展实验区”,她的名字叫——蕉岭。 文/魏锡华 《广东科技》:林县长您好,请您
客家妹子爱桑葚
作者:康泽辉  来源:海峡导报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚”。 在钢筋水泥中长大的孩子,大多是在鲁迅的《从百草园到三味书屋》里,第一次见到“桑葚”。 但是,对于客家妹子素婷而言,这可是儿时的一鲜甜野味。 要不,十多年没上树了,上周末,瞻望着老家一簇簇的酸紫,儿时的记忆涌起,津液难止,客家妹子,
微博搜罗客家小吃
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: @梅州美食姐 客家地区在清明节前后都有做“清明粄”的习俗。将苎叶、艾叶、鸡矢藤叶、适量粳米、糯米加适量的水,用石臼捣烂、黏合,形成青翠欲滴的粄团,然后把粄团捏成圆形小块,放在蒸笼中蒸熟。香气可口,软而不腻,大人小孩都爱吃,有清热解毒之功用。 @梅州热点搜罗好吃的兴宁搏丸粉,你吃过吗
客家民居“申遗”全力以赴保护
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:上接一版 梅州历届市委、市政府高度重视客家古民居、古村落特别是客家围龙屋的保护工作。记者在采访中了解到,2009年,我市正式启动客家围龙屋申报世界文化遗产工作, 将各县(市、区)累计上报的6000多座围龙屋一一进行拍照、考察、采访,完成了尺寸丈量和民居描述,最终挑选出30个单体建筑和3个群落作为最后