检索结果相关分组
- 广东客家商会成立
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 南方日报讯 （记者/钱玮珏）近日，广东省客家商会成立大会暨第一次会员大会在深圳盐田区举行。来自广州、深圳、韶关、河源、梅州、惠州、东莞、清远等南粤八市和福建、台湾等地客属企业家及嘉宾近300人与会，共商客商发展大计。 据统计，目前全球共有1.3亿客家人，在广东省就有3900多万人，占全省人口近
- 《客家民俗体育活动的成因与功能：体育人类学的视野——以舞火
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[“足球之乡体育文化发展”学术研讨会摘要] 嘉应学院体育学院副教授许晓容 客家民俗体育充分体现了客家族群在历史发展的长河中的生存智慧、审美情趣与价值观念，是客家人在特定的时空环境与社会背景下的社会文化追求与文化生活方式的体现。 舞火龙民俗体育活动有着丰富的功能，一是起到了锻炼身体，增强体质的作
- 潭江流域城乡聚落发展及其形态研究
- 作者：张以红 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 潭江流域 城乡聚落 空间形态
- 描述：研究范畴,目的在两方面:希望以潭江流域城乡聚落研究为契机,探索能用于城乡聚落形态研究的综合性和系统性理论方法,为同类研究提供参考;同时希望能补充潭江流域城乡聚落形态研究的空白,尝试探索聚落形态演变
- 客家菜有何特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜肴在榜上有名的系指梅州客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：盐鸡、酿豆腐和红烧肉。 与潮菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。首先因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次，客家人因长期粮食不足，即使比较富裕的
- 汀江客家夜钓
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 长汀是客家首府汀州的所在地，汀江是客家母亲河。汀江两岸水草丰美，河里鱼种繁多，是钓鱼爱好者的天然乐园。曾几何时，在春夏时节的傍晚，能看到许多钓鱼迷把竹制钓竿插在自行车上，欢快地骑车到汀江边夜钓。特别是周末的傍晚，夜钓者更多。现在由于过度电鱼，钓鱼者渐少。 长汀的客家人喜欢夜钓，他们的钓法很独特
- 客家肉丸
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 有人说，到客家山乡若不吃肉丸就等于没到过这里。 客家肉丸是一道特色美味。其传统加工方法独特而复杂，从选料到制作，都十分讲究。用来制作肉丸的瘦肉多选自猪的两条后腿和臀部，这里的瘦肉韧性足，弹性强，吃起来有嚼头。一般在生猪宰杀的半小时内取料，此时肉尚温，易于加工。 料取好后，先将肉切成一小块一
- “客家才女”备战客商大会 市职校邀请山歌大师汤明哲进校园授艺
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为汤明哲为学员示范山歌演唱技巧。 本报讯“客家才女人赞美，晓写论文晓写诗，德智体美齐发展，开口能讲外国语，沥翻晓背ABC……”昨晚，市职业技术学校校园内传出悦耳的客家山歌，原来国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、著名山歌大师汤明哲应邀来到学校，为正在全力备战第
- 百年校园山歌萦绕第六届深圳客家文化节走进光祖中学
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 何穗生现场教全体师生唱客家山歌。本报通讯员 黄志 摄 本报讯 记者郑俊生，通讯员李青海、黄志报道：近日，第六届深圳客家文化节之“客家山歌面对面”专场活动在坪山新区百年老校光祖中学隆重举行。深圳市民间艺术家协会主席杨宏海、著名山歌演唱家何穗生女士、多名客家山歌青年歌手及光祖中学师生共14
- 福建永定客家土楼在保护中迈向旅游市场
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：【新华社福州２月６日专电】自“福建土楼”申遗成功以来，著名的“土楼之乡”闽西永定县倾力打造土楼和客家文化两张“名片”，持续加大土楼建筑和文化保护力度，深入开发土楼旅游资源。 据介绍，为保护土楼，永定在福建省率先设立了县级文物局，并设立福建土楼博物馆。同时，编制了２３座世界遗产本体土楼维修方案，对“