检索结果相关分组
- 苏东坡与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [掌故] 苏东坡（1036—1101），北宋著名的文学家、书画家，还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人，却与客家人结下了不解之缘，在客家美食史上留下许多佳话。 1047年，苏东坡之父苏洵游学赣州，住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间，钟家热情相待，与钟家
- 客家逸闻拾趣
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●罗昌高 漫漫长夜，对卷灯下，拾得客家先人逸事几则，今整理出来以飨读者。 “还好不是豆子” 客家人有赶墟的习俗，过去是七天，现在是每五天一集。逢墟这天，乡民从四面八方赶来，出卖自家辛勤劳动之果实，换回生活所必需。 逢墟得赶早。有位老汉肩挑两大桶家里刚榨出的茶油去卖。因离集市较远，天未大亮
- 纯朴真挚的客家山歌
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □邱金湟 从古老的高山峻岭中传来，从苍茫的江河舟筏中荡起，飘过阡陌田畴，越过深涧沟壑，一声激昂的“哎呀嘞”！山鸣谷应，唱出了客家人的真挚感情，代代传唱，歌声不息，这就是客家人自编自唱、无文字脚本的山歌。而在客家人聚居的兴国县，“人人会唱歌，处处有歌声”，这是兴国人民的真实写照。 纯朴的客家山歌
- 回味悠长的客家菜肴
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜从不吝惜用辣椒、姜、蒜等味道浓重的食材调味。丰富浓重的口味让人一下子就领略到客家菜的魅力。介绍几道口味浓郁、回味悠长的客家菜肴，这才叫地道！ 1 酸菜炒大肠 原料：肥肠300克酸菜100
- 客家慢炖一锅香
- 作者：郭婉华 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 作者简介：资深媒体人，专栏作家，文字和美食狂热分子，用随笔形式进行美食速写。《中国作家》文学期刊签约作家。 有碗数婉 “一锅香”香到什么程度？当主人把锅盖掀开的时候，可以把我们从昏昏欲睡中唤醒，浓郁的香味夹带着清甜的气息水汽一起扑面而来，烟雾中，更能感受到锅里一众食材在开狂欢派对，使这道客
- 中国客家文学院落户梅州
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者李莹实习生张兰通讯员罗卉）昨日，第十一届全国文学院院长联席会议开幕式举行了中国客家文学院授牌仪式。中国作家协会党组成员、副主席、书记处书记何建明将“中国客家文学院”牌匾授予梅州，梅州市委常委、市纪委书记李纯德代表市委市政府接受牌匾，标志着中国客家文学院正式落户梅州。 鲁迅文学院常务副院
- 客家地区的古山寨
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平远县仁居镇宝珠寨（寨门） [史迹] 冯锡煌文/图 在客家人南迁的历史长河中，人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日，客家地区一些险峻的山上，仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨，在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中，都起过重要作用。 众多的古山寨中，有历代战
- 梅州客家黄酒蓄势待发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：在梅州酒业中，客家黄酒占有重要的地位。市委书记朱泽君、市长谭君铁在蕉岭一线天酒业公司调研时指出：“客家娘酒历史悠久，我们客家人已经喝了千百年，客家妇女坐月子都是喝这个酒，说明它的生命力很强。能不能
- 客家民俗二月初一过大年
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●肖文贵/文 邢保兴/图 今年我过了两次年，一次是除夕夜，一次是在二月初一与永安市小陶镇桐林村的村民一起过的。 你一定会纳闷：二月初一过年 是的，就在二月初一。 早些时候，在一次茶余