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- 昨日顺利通过中国烹饪协会专家组验收 梅州农校：客家菜研发培
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者王宗强涂样生通讯员谢裕勤）“世界客都”梅州再添一块“国字号”招牌：昨日，经过中国烹饪协会专家组实地考察和评估，梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收。 中国烹饪协会副秘书长乔德林率领的专家组经过深入考察和评估后认为，梅州农校是国内首家创建客家菜研发培训基地的中职学校，拥
- 学习贯彻党代会精神全面推进福建新跨越党代表回去之后陈荣斌：
- 作者：黄水林 李绍炜 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“党代会提出建设更加优美更加和谐更加幸福的福建。莲峰镇作为连城县城所在地，加快城市建设，改变城市面貌，是广大群众的愿望，也是建设‘三个更加’的具体实践。”11月27日，在连城县莲峰镇南街社区，陈荣斌与社区的党员群众聊得起劲。 陈荣斌是省第九次党代会代表、莲峰镇党委书记。参加完党代会回到镇里后，11
- 我市以举办海峡两岸客家高峰论坛为契机，以大项目发展大产业、
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为签约现场。（连志城摄） 本报讯（记者刘世锦通讯员赖永生）记者了解到，这次海峡两岸客家高峰论坛活动期间签约项目共74个、签约金额1002亿元人民币（含投资总额超100亿元的大项目3个、投资总额超20亿元的项目5个）。其中在论坛开幕式上现场签约的项目有２０个，投资金额７２４.3亿元
- 形神见大美 ———永定客家土楼的六大看点
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 承启楼 承启楼内景 福裕楼 图文/景区提供 福建永定客家土楼历史悠久、气势恢弘、千姿百态、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富，不仅具有聚族而居、安全防卫、防风抗震、冬暖夏凉、教化育人的功能，而且文化内涵博大精深，是一卷卷散布田野间的永远读不完的百科全书。 4000多年前，中国中原一带的古人已
- 鸡与客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 鸡祛五毒，又能报晓。自古以来被人们看作吉祥物。它在客家文化中扮演着极其重要角色。大凡饮食起居、礼尚往来、婚丧喜庆、岁时节日、迎神赛会、畜养医药、工艺美术、语言文学……总离不开鸡的形影。 鸡在客家地区是最常见的“人事”，礼尚往来都习惯相赠以鸡。客家人很重视“做生日”和“做寿”。俗话说：“还
- 客家宴席的“五美”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖广昌 客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然，烹制时色、香、味、形俱佳，用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽，在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美质的本色，又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝，红白相间的胡萝卜与白萝卜，
- 兩岸客家論壇引資千億
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： (左起)蔣長芳、陳小山、林碧紅及李建榮介紹論壇。 兩岸客家論壇引資千億 簽約項目七十四個 出席人數將成歷屆之最 【本報見習記者方俊明梅州廿二日電】第五屆海峽兩岸客家高峰論壇媒體記者見面會今天在梅州舉行。主辦方透露論壇期間將共有簽約項目七十四個、投資總額逾一千億元（人民幣，下同），僅明天（廿三
- 骑着单车去西藏 宣传客家感人心
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □通讯员 刘永良 “骑单车到西藏一直是我心中的梦想，人只要有梦想就应该去努力实现。”为了这个梦想，永定县自行车运动协会会员苏红丰从大理骑着单车到西藏的拉萨，用这种独特的低碳环保方式宣传世界文化遗产永定客家土楼。6月5日，苏红丰向笔者讲述了骑单车去西藏的经历，他说历时32天，总行程4635公里。
- 河源热龙温泉度假村热水镇上的客家韵味
- 作者：伍世然 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 热龙温泉度假村夜景。 热龙温泉度假村一角。 ◎温泉档案 偏碱性地下温泉水 热龙温泉位于广东省河源市和平县热水镇，这里的地下温泉储水量异常丰富，日出水量超过6000立方米，泉水温度高达88℃，水质清澈、晶莹爽滑，富含偏硅酸等10多种对人体健康有益的微量矿物质元素，温泉水
- 客都逢盛会，两岸一家亲 ——第五届海峡两岸客家高峰论坛剪影
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 汪洋（中共中央政治局委员、广东省委书记） 许嘉璐(第九届、十届全国人大常委会副委员长） 饶颖奇（中国国民党中评会主席团主席、中华海峡两岸客家文经交流协会理事长） 黄华华（广东省省长） 李嘉（梅州市委书记） 朱泽君（梅州市委副书记、市长）