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《客家足迹行》:书写客家影像志
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
百集大型系列节目《客家足迹行》以记者行走体验的形式,采用“纪实+体验”的“快速纪录片”拍摄手法,探寻客家迁徙历史,发现客家文化传承,反映客家作为中华民族一个独特民系的迁徙历程、文化传承以及当下的生活状态。
俗话说:“有阳光的地方就有华人,有华人的地方就有客家人。”客家先民历尽艰辛,以其独特的生
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在这里能吃到奶奶的手艺
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: ■《东江时报》记者匡湘鄂 广文
要在饭店吃到“奶奶的味道”,并非易事。日前,记者和小曾在大亚湾安惠酒店(原大亚湾假日酒店)品尝新式客家菜,让土生土长30年的客家人小曾吃到了“奶奶的味道”。安惠酒店将传统客家菜进行创新,却能同时将客家菜中最让人牵挂的味道保留了下来,让食客们大感意外。
黄焖“
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客家人的“二人转”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:花朝戏是流行于东江流域紫金、五华、河源、龙川、惠阳等客家话地区的一个地方小剧种。它用客家话演唱。其鲜明特点是客家民间音乐语言和客家民间文学语言的有机结合,唱腔清丽悦耳、朴素健朗、通俗易唱;唱词和道白运用诙谐,隽永的双关语和歇后语,形象生动;表演载歌载舞、气氛热烈,以表现客家山区农村生活见长,为群众所
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客家菜的特性
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【品食论道】
说到客家菜,虽然算不上中国八大菜系,但源于客家人遍布全国乃至世界各地,客家菜,也随着客家游子的脚步,传遍大江南北,以其特有的质朴气息,丰富了人们的味蕾,为中国味道添加了一剂并不浓烈却又耐人寻味的作料。
常言道,饮食文化承载着民族文化。客家菜的特点恰恰暗含了客家人的几大特性。
第一,质朴
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客家芋子包
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
口林忠成 文/图
芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食,它不带汤汁,体积小,便于携带,不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题,这种便携式小吃可解决这个难题。游客们完全可以一边欣赏壮观的土楼,一手提塑料袋,一手抓吃芋子包。
客家芋子包是永定的地方特色小吃,外
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客家文化大观园
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
连城是闽西一座著名的客家县,这里客家文化源远流长、异彩纷呈,每一方土地都蕴含着浓郁的文化气息,被海内外专家学者誉为“客家文化大观园”。
客家文化五彩斑斓
连城是客家人重要的聚居地和发祥地之一,这里有着丰厚的客家文化积淀。不仅拥有在中国乃至世界都罕见的复杂客家方言——连城33万人口就有34种方言,
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确保安全做好服务节俭办会注重实效
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者 蔡添高 通讯员 陈析兴) 8日,市委副书记黄进发赴连城县调研并检查指导第三届海峡客家风情节筹备工作。副市长张斯良,市直有关部门及连城县主要负责人参加了调研。黄进发一行实地察看了培田美丽乡村示范点、兰花博览园、福建鑫晶精密刚玉科技有限公司、赛特新材股份有限公司和泰德视讯股份有限公司,
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80名海外客家后裔会聚赣州
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (王锋 见习记者谢星星 实习生谢春梅) “客家采茶戏发源于赣南安远、信丰一带,是以九龙茶灯为基础,集赣南其他民间艺术于一体的民俗文化……”7月27日至8月7日,由中国华文教育基金会主办、江西理工大学承办的“2013年中国文化行——完美江西客家营”在赣州举行,来自荷兰、西班牙、加拿大等地的80
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游特色古民居领略客家魅力
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
风格独特的慈恩庐吸引了不少游客。(高讯摄)
本报记者李少凤
时下,美丽乡村游成为自驾游新时尚,而坐落乡村的古民居更是成为游客了解客家历史、领略客家魅力的一个窗口。昨日,记者走访梅县侨乡村南华又庐、兴宁新陂慈恩庐等特色古民居,发现“五一”小长假过后的首个周末,畅游乡村客家古民居的游客仍不在少数。
参
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展示客家文化推介客都梅州
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:央视“秋晚”是央视除“春晚”之外最大的品牌晚会,央视“秋晚”落户梅州这一振奋人心的消息传来,我市社会各界欢欣鼓舞,反响热烈。
广东汉剧院副院长徐青告诉记者,央视“秋晚”落户梅州,这将是全市人民的一大盛事,对提高梅州城市知名度、美誉度有很大帮助。届时,梅州“文化之乡”、“足球之乡”、“华侨之乡”的城市