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客家米食文化在铜锣传统饮食中的传承
作者:刘泽玲  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 质性研究  集体记忆  饮食文化  客家米食 
描述:等資料收集方法,搜集當地居民與米食相關聯之互動、米食經營業者之經營理念,以及前述兩者對客家意象之看法。 研究將參與米食製作過程之角色分類為監督者(婆婆)、執行者(妯娌、媳婦)與協助者(青少年或男性
客家文化传递中学校与社区的角色探究─以南投县国姓乡为例
作者:赵志豪  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家文化  文化传递  学校  社区组织 
描述:育途徑,共同來推動客家文化傳遞的工作。本研究係以南投縣國姓鄉為例,來探討客家文化傳遞中學校與社區在其中所扮演的角色,並了解學校教育組織與社區非營利組織藉由何種方式來推動文化的保存與傳承,進而分析各項
社区营造与地方探讨--以新竹市金山社区与内湖社区为例
作者:邹萍萍  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 社区总体营造  社区规划师  行动者网络  社会资本  地方 
描述:港口曾有過繁華的老街榮景,但是因港口淤積使得老街生意不如往昔,社區規劃師進駐此區後,希望藉由老街再造,喚回過去的老街榮景以帶動當地觀光業的發展。本研究以地方、行動者網絡與社會資本等理論架構分析,研究
「我形 我塑」-教师专业认同之叙说探究
作者:杨丽芬  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 教师专业认同  生命史叙说 
描述:展的研究指出,教師專業發展的概念必須重構 ( Goodson & Walker, 1991),過去視教師為實務(teacher as practice),現在要視教師為一個「人
客家族群都会隐形化与公民参与:以台北市为例
作者:赖彦澄  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家族群  都会隐形化  公民参与  台北市 
描述:下的公民參與情形。本研究透過文獻分析法針對國內外理論的爬梳,以及問卷調查法分析409份有效樣本,交叉驗證後發現:(ㄧ)臺北市客家族群慣性隱形於都會區:調查顯示五成的臺北市客家族群呈現被動顯性,亦即
客家传统豆鼓产业的发展与未来:以屏东县内埔乡为例
作者:钟来金  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 豆鼓  客家  传统产业  集体记忆  特色商品 
描述:至少有十幾家豆豉工廠,蔚成當地客家人的族群產業。經過研究者一年多的參與觀察,新北勢豆豉的文化內涵,豐富多元,與豆豉相關產品,琳琅滿目,可謂全臺獨步。 本研究旨在探討內埔鄉客家人從事豆豉產業的因緣,透過深度
在错位和冲突中展示客家文化的力量
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报北京6日电(记者 王毅)昨日下午,大型客家题材电影《衍香》专家影评会在北京隆重举行。此次影评会由中共福建省委宣传部、中共龙岩市委、龙岩市政府、北京电影学院中国电影文化研究院联合主办,吸引了来自中国文联、中国作协、中国电影家协会、北京电影学院等单位的专家学者及数十家新闻媒体的近百人参加。
《客家山居图卷》创作座谈会召开
作者:杨逸  来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:南方日报讯 (记者/杨逸)1月11日,由广州美协山水画艺委会策划的《客家山居图卷》在番禺长堤文化园召开创作座谈会,对即将完成创作的《客家山居图卷》进行点评,以作进一步完善。据了解,预计高70cm、长50m的《客家山居图卷》是新一届广州美协山水画艺委会去年策划的重大创作计划。长卷的创作集中广州乃至广东
明清时期客家人的碾布石
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 清嘉庆二十五年(1820)版《平远县志·生业》 【拾遗】 最近,在平远县仁居镇木溪村建于明万历四十四年(1616)的妙备庵遗址,发现一块明清时代的碾布石 (如右图)。该石为凹形,用青色优质花岗岩打造,底部宽61厘米,平整光滑,上部两端距离93厘米,厚25厘米,重约200斤。清嘉庆二十五年(