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家乡酱豆子
作者:连允东  期号:第3期 来源:福建乡土 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 家乡  黄豆  发酵  客家  亲情  母亲  福建  宁化  文化  精选 
描述:的。儿时的我常看妈妈制做酱豆子,至今还记忆犹新,其方法是:精选豆粒饱满,没有"鸡屎豆"(霉豆),没有"虫口"(被虫子咬过的豆)的上等黄豆。把选好的黄豆用清水泡过之后,放在锅里煮熟,沥去汤水,盛在干净的陶盆或小箩筐里,用细纱布遮住,放在热热的
赣台合作谱新篇两岸客家情更浓:第六届海峡两岸客家高峰论坛暨
作者:朱翰朝 熊文  期号:第9期 来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  合作交流  海峡两岸  高峰论坛  侧记  文化  经贸  赣南 
描述:初秋赣南情似火,赣水欢腾庆盛会。炎炎烈日的炙烤让初秋的赣州依旧炎热,但800余万客家人好客的热情胜过了这火热的天气。
从石扇到东万律:罗芳伯金山梦寻踪
作者:张维安  来源:第三届东亚人文学论坛(暨两岸清华大学人文社会科学研讨会) 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 罗芳伯  兰芳公司  加里曼丹  海外客家 
描述:是世界上最早,比华盛顿所建的美利坚合众国还早的共和困体制。本文的讨论主要分成三部分,首先说明18世纪当时的移民背景;其次阐述西加里曼丹兰芳公司历史遗迹考察的田野心得;第三部分则是石扇镇的田野考察与心得,包括访问罗芳伯家族与后人、罗氏家族族谱,罗芳伯纪念馆考察等田野见闻。除田野观察的心得外,也提出若干值得进一步考察的议题。
汉代“坞”化石 茶香火暖人家——龙南关西客家围屋探访
作者:樊文  期号:第7期 来源:今日中国(中文版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 汉代  江西  客家文化  客家围屋  建筑风格  人际结构  “坞堡”化石  龙南乡 
描述:早就听说在客家聚居的江西赣南,至今遗存风格独具的明末清初围屋500多座,而与广东接壤的龙南一县,就占去十之七八,数量之多,构造之异,保全之好为他域难匹。刚到赣州的我,风尘未洗,即在友人陪伴下直驱“客家围屋之乡”。
4日探秘东方古城堡 1480KM广州-永定土楼
作者:暂无 期号:第10期 来源:汽车实用技术(自驾游) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客定土楼  永定美食  厦门小吃  鼓浪屿  潮州早茶  客家小环线 
描述:自驾行车线路:广州-诃源—梅州—-永定—厦门—潮州-汕头-广州 总里程:1400公里 时间安排:4日游
客家土楼 世界上独一无二的东方古城堡
作者:暂无 期号:第5期 来源:科技信息(山东) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  城堡  东方  世界 
描述:人生就是一次旅行。 当我在一个午后仓皇失措地走进土楼人家避雨,坐在竹椅上,我心头往上涌的就是那种”恍如隔世“的感觉。所谓一方水土养一方人,我向来拒绝“只见其景,不见其人”的神游,
乡陬奇筑闽中土堡:永安市文龙村复兴建筑形态研究
作者:李刚  期号:第6期 来源:美与时代(上旬刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土堡  永安市  闽中  复兴  乡土建筑  平面布局  建筑装潢  地域特色  文化意义  防御性 
描述:化、永春和安溪的部分地区;龙岩市的漳平北部;宁德市的古田西南部[1].这里的"闽中"具有历史文化意义,特指福建境内客家文化的麇集区,与行政区域划分中的"闽中"有所区别,其范围更加广袤.
南粤古村揽胜
作者:小钊  期号:第12期 来源:广东民政 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 古村  南粤  古建筑群  农民画  顺德 
描述:南粤大地有广府风、客家清、潮汕韵、南海潮、百越神等,多种文化的交融,留下了不同的古村特色。新塘古建筑群、正果畲族村、龙门农民画村、香溪以及顺德的逢简村。从西到南,再从南到东,5个各具特色的村子。古村串串游,留给人们许多旧时的记忆,体味到南粤的不同风情。
岭南
作者:暂无 期号:第11期 来源:中文信息(行游数码) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 岭南  珠江三角洲  古村落  文化内涵  个性特征  地方特色  山水画  古镇 
描述:在河网密布的珠江三角洲,古村遍布.至今还保留着大量明清年代的古镇和古村落这些古镇和古村落曾经热闹繁华.建设也别出心栽,融合在岭南山水画卷中,独具一番风情表现出鲜明的地方特色和个性特征.蕴涵着丰富的文化内涵比起迁徙而来的梅州客家的围龙土楼、融合南洋风格的开平侨乡的坚碉楼,[第一段]
客家土楼建筑文化在龙岩城市规划及建筑中的推广与应用
作者:陈宏  来源:中国创意设计年鉴论文集2012 年份:2013 文献类型 :会议论文
描述:那样怕人和单调乏味;相反的,这种红褐色墙基,黄土墙,灰瓦顶,以及墙上的阴影等等,与周围蓝天白云