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决出十大客家菜 烹饪高手和金牌菜
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:27日,经过两天激烈角逐,第二届全国海峡客家烹饪大赛在连城落幕,十大客家菜烹饪高手、十大客家金牌菜新鲜出炉。龙岩市副市长张斯良出席颁奖仪式并为获奖选手颁奖。 本次大赛以“客家美食‘豸’连城”为主题,来自台湾、广东、江西、浙江及福建等地共28支代表队,为两岸餐饮工作者、美食爱好者带来了一场传承与创新
客家妇女的精神品质
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 周建新/文阳春/图 在客家文化里,客家妇女占有极其重要的地位。在客家妇女身上闪耀着吃苦耐劳、聪慧勇敢、贤惠忠贞等人性的光辉,她们最完整、最充分地体现出客家人的优秀品质和精神,成为客家文化中一道最为靓丽的风景。 吃苦耐劳 “逢山必有客,无客不住山”。客家人大多居住于山区,山多田少、人多地少,
海峡客家烹饪赛福建举行
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:据新华社福州10月27日电 (记者彭张青)经过两天的激烈角逐,全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜,台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为:牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊
老年朋友游客家博物馆
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 记者包国军、通讯员张艳琴报道:近日,坪地街道坪地社区老年人协会与坪地社区服务中心联合开展了外出参观活动,龙祥社工带领社区24名老年人参观了龙岗街道的深圳市龙岗客家民俗博物馆即鹤湖新居。 参加活动的老年人中既有客家老人也有非客家老人。在博物馆里,老人们认真听讲解员介绍鹤湖新居历史,客
客家之歌”电视晚会在台登场
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:据新华社台北8月24日电由两岸共同举办的“客家之歌”电视晚会24日晚在台湾客家人口大县新竹登场,众多客籍艺人联袂演出,并通过福建海峡卫视和台湾年代电视台、纬来电视台的联合制播,向两岸乃至全球的观众
电影《客家妈妈》在上杭开机
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[四海客凤] 7月9日,北京电影学院、北京青年电影制片厂在福建上杭古田民俗文化广场举行开机仪式,开机拍摄一部反映客家女性的电影《客家妈妈》。著名女演员娜仁花在剧中饰演女主角,龙岩籍奥运冠军石智勇、张
龙岩市客家文化建设座谈会昨日召开
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者 林永清) 昨日下午,龙岩市客家文化建设座谈会在闽西宾馆召开,省委原副书记、省客联会会长林开钦,市政协原主席、闽西客联会会长林仁芳,市人大常委会原副主任、闽西客联会执行会长林乔城参加座谈会。会议由副市长郭丽珍主持。 会议重点传达了省委书记尤权对全省客家文化建设工作作出的重要批示和谈话
全国海峡客家烹饪大赛评出十大客家金牌菜
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:新华社福州10月27日电(记者彭张青)经过两天的激烈角逐,全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜,台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为:牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌
探访“客家黄酒之都”河源
作者:   来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 何 鑫 9月21日起,为客家黄酒“量身打造”的《广东黄酒》地方标准,将正式实施,由此传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。 原本是“小众化
从大客家看闽西客家
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:钟建红 《人民日报 ·海外版》《闽西日报》分别于5月21日与6月11日刊登了张胜友的电视片《闽西:神奇客家》解说词,给人全新的解读闽西客家文化。 张胜友创作的电视片,具有很强的冲击力,更多地融入了他的报告文学的色彩。就如他在《穿越历史隧道的中国》后记所说的,他的电视片是“电视报告文学”。也就是说,有