检索结果相关分组
- 小曲米香型磊花烧酒工艺技术的改进
- 作者：张正华 龚传国 胡凯明 余导华 期号：第8期 来源：酿酒科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 白酒 小曲 米香型 磊花烧酒 工艺技术
- 描述：磊花烧酒是客家人在继承和发展小曲米香型白酒生产过程中博采众长、自主创新的成果.通过对原料、酒曲、酿造和贮存等工艺技术的改进,使其品质在保证传统米香型风格的前提下,酒质更加优良,酒体更加符合现代市场消费者的口味要求,成为优质高档米香型白酒.
- 客家文化：客家地区旅游的特色与潜力——以闽粤赣边区为例
- 作者：吴福文 期号：第1期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 旅游 闽粤赣边区
- 描述：文化是旅游的根和魂。尤其以闽粤赣边为代表的客家地区旅游,在其资源与全国同质同类资源相比而不具优势的条件下,必须高度重视客家文化对于旅游的重要性,并发掘、培育和充实景观的文化内涵,才能显出特色而具有市场竞争优势。
- 贺州“客家三茶”习俗及开发价值
- 作者：刘道超 期号：第1期 来源：贺州学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 贺州 客家 擂茶 细末茶 茶道
- 描述：在贺州市及所属若干乡镇,部分客家人至今保存着擂茶、米茶及细末茶的古老饮食习俗。这一习俗蕴含着极其深刻的历史文化内涵,当地客家人所称"细末茶",就是唐宋时期盛行的茶道的当代遗留,极其珍贵;并且,这一习俗与当代社会追求的健康饮食十分吻合,因而具有巨大的市场经济价值。
- 客家文化产业特性及其发展关系刍议
- 作者：徐维群 期号：第4期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 海峡两岸 客家文化 产业特性 发展关系
- 描述：以分析客家文化产业的特性为起点,对客家文化产业发展中文化与经济、文化资源类型与产业形式、政府主导与市场主体、区域合作与地方特色等关系,进行学理上的思考,探索客家文化产业发展规律,促进客家文化产业形成良好的发展态势。
- 土楼前的美丽婚纱
- 作者：黄德辉 期号：第2期 来源：人像摄影 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民族特色 客家土楼 婚纱 外景 特色产品 摄影镜头 历史悠久 独特风格 市场调查 民俗风情
- 描述：历史悠久的客家土楼前,拍摄富有民族特色的婚纱照——的确是外景婚纱一种不错的构思。借助当地富有特色的外景资源,演绎出独特风格的婚纱照,即便摄影本身的因素不是很多,一样能够吸引喜欢民俗风情的消费者的注意力,操作得当的话,甚至可以辐射到外地市场。
- 村落、建筑与记忆:赣南下村的历史叙事
- 作者：李晓方 期号：第3期 来源：历史教学问题 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 集体记忆 太平军 社会记忆 村落 长毛 传承机制 空间形式 乡村社会 话语体系 赣南
- 描述：作为空间形式的村落与建筑,无不承载着历史与回忆。它穿越时间和代际,传递出民众的生活经验。通过这一特殊的空间载体,去触摸逝去的历史和集体记忆的传承机制,实乃洞察人类历史与文化的一个新视角。这一研究旨趣在西方史学界颇具市场,业已形成较为成熟的社会记忆的史学理论。
- 浅谈梅县唐代水车窑的历史地位
- 作者：侯鸿忠 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 梅县 水车窑 历史地位
- 描述：水车窑，又称梅县窑，创于唐代初期，兴盛于唐代中晚期，是唐代烧造青瓷的古窑。其产品不仅满足当地市场所需，还远销海外。水车窑，在中国陶瓷发展过程中占有重要的一席之地，具有重要的历史地位。
- 论闽粤赣边客家区域旅游合作
- 作者：闫兴亚 来源：嘉应大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 闽粤赣边 客家文化 区域旅游合作
- 描述：闽粤赣边旅游资源丰富，其中最具特色的是“客家文化”．该区共打“客家文化”旅游牌，走区域旅游合作的道路，其中包括在旅游业、旅游行政单位、旅游市场开发等方面的合作，将会促进该区旅游业及其他产业的迅猛发展。