检索结果相关分组
- 帅气男的客家焖鱼
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本组图片 《东江时报》记者香金群 摄 东江时报讯 记者香金群 前面几期私房菜，我们的“大厨”都是美丽的女士，这一期终于迎来一位帅气的男大厨——— 李旭开。30多岁的李旭开是惠城区汝湖镇虾村人，拿手好菜是客家焖鱼。“我从小就爱吃鱼，后来到大排档吃饭，几乎每次都会点焖鱼。”李旭开说，结婚
- 客家文化節月底舉行
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家文化節組委會負責人介紹活動詳情 客家文化節月底舉行 【本報消息】澳門廣東興寧市同鄉會主辦的“第二屆澳門客家文化節”將於本月廿六至廿八日假漁人碼頭舉行，活動包括中華優質商品展、圖片展、經濟論壇及文藝交流晚會。組委會主任何清標冀透過活動，弘揚客家傳統文化，凝聚各地客家籍人士，為祖國繁榮富
- 冬至必备小吃——客家萝卜粄
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 萝卜粄做起来不复杂，但要有耐心。 本组图片 《东江时报》记者香金群摄 《东江时报》记者香金群 12月22日是冬至，对于客家人来说，萝卜粄是冬至必备的小吃。住在惠城区江北景富花园的梁满妍最近从乡下亲戚那里拿回来了许多萝卜，想着冬至快到了，就忍不住做起了萝卜粄。梁满妍说，以前在博罗农村生活时，村里
- “海峡两岸客家高峰论坛”“赣台会”准备就绪
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：开栏的话 为传承弘扬客家文化，深化赣台经贸文化合作与交流，赣南日报今起开设“弘扬客家文化深化赣台合作”专栏，报道这两项重要活动的盛况及其带来的深远影响。 本报讯（记者谢松伶）赣州街头鲜花盛开，微笑热情喜迎宾客。记者8月11日采访获悉，第六届海峡两岸客家高峰论坛、第十一届赣台经贸文化合作交流大会筹
- 推廣「客家」重品質重包裝
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 裕華國貨會在facebook專頁公布最新優惠訊息。 資料圖片 香港文匯報訊（記者 方楚茵）對於「華僑」來說，「思鄉」二字是千百年來不解的情懷。余鵬春的父親余連慶，原籍梅州，年輕漂洋過海到南洋經商，後定居印尼當華僑。老一輩人在外心繫中華，令下一代知書識字，做慈善、建學校外，更於港開起「裕華國
- 客家山歌邀请赛越秀山上斗足一个月
- 作者：刘云 朱海靖 来源：羊城晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：羊城晚报讯 记者刘云、通讯员朱海靖报道：昨天， “2013越秀山客家山歌邀请赛”发出英雄帖，11月12日至12月12日越秀公园许愿树广场上客家山歌再次唱响，为期一个月。 客家山歌是自创的民间音乐，包括客家情歌、劳动歌、劝世歌、行业歌、逞歌、虚玄歌、拉翻歌、谜语歌和猜调、小调、竹板调等，涵盖了客家人
- 西江下游流域传统民居建筑形式研究
- 作者：亓文飞 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 西江下游流域 传统民居 建筑形式
- 描述：记录和保护，以及对其地域文化、营造特征和设计规律的研究便显得格外重要。西江下游流域属于广府文化的次文化区，地理位置上亦距离粤北客家文化区较近，因此民居建筑以广府风格为主，同时存在着诸多客家风格建筑，还有大量民居明显体现出两种建筑文化交融的现象。加之区域面积广大，各村落具有不同的历史、文化、环境等条件，整个地区的民居建筑呈现出一种多元并存的状态，形成了不同的建筑特征，具有独特的地域性。本文在研究西江下游流域传统民居建筑时，首先通过大量文献资料的阅读和整理掌握其历史发展脉络和重要历史信息。再选取村落整体环境保存较好、各类型传统民居建筑实例较多、建筑形式具有一定的典型性的13处传统村落作为研究范围。在对当地大量传统民居进行实地调研和测绘分析，掌握其保存现状，并学习借鉴前人研究成果的基础上，使用理论分析、类型研究、比较研究等方法对研究内容进行探讨。通过对研究区域内不同时期、不同类型的村落布局和民居建筑进行对比分析，把握当地民居建筑的原型、特征及发展规律，为今后西江下游流域传统民居建筑进一步研究和保护工作打下基础。本文在研究该地区建筑受多文化影响的情况时，选取了大湾镇五星村这一典型区域作为主要分析对象。通过对村落地理历史环境、民居建筑平面布局、立面剖面特征、装饰装修特点等方面的详细探讨分析，发现其独有的建筑特色。再将其与典型的广府民居和客家民居进行横向比较，发掘当地民居建筑与不同建筑文化之间的关系和发展源流，并总结出该地区民居建筑独有的建筑营造特征和设计规律。
- 突出客家特色做强“嘉应茗茶”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州山区植被丰富、生态优良，适宜规划建设的高海拔茶地众多，市委市政府和茶叶主管部门思路清晰、措施得力，加上茶叶历史文化底蕴深厚，海外华侨众多，完全具备向国际化现代茶业升级的条件。要打造 “嘉应茗茶”的客家特色，笔者建议重点抓好规划定位“本土化”，经营模式现代化，产品功能多样化，生产管理科学化
- 客家商业招牌及其变迁
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家老字号：“聚盛祥” 客家老字号：“万和” 【摭拾】 冯锡煌 作为商铺标志，区分行业经济性质和经营特点，用于招徕顾客的商业招牌，在客家历史发展的长河中，也随着时代的变迁而变迁。 明代以前的商业招牌，多用布帛制作，挂在酒坊、栈房或食宿之店，称为“酒望”、“店招”，又称为“幌子”。那时，乡村街市都