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河源喜办客家人的“奥运会” 汪洋宣布第23届世客会开幕
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:汪洋等领导同志接见参加“世客会”的客属代表并与他们合影留念。南方日报记者王辉摄 南方日报讯(记者/胡键甘超强通讯员/岳宗黄少立)昨晚,世界客属第23届恳亲大会在河源市隆重开幕,来自世界20多个国家和地区的6000多位客家乡亲齐聚客家古邑。中共中央政治局委员、省委书记汪洋宣布开幕,全国政协副主席、中
昔日撕毁入学通知书如今毕业又遇就业难 客家女孩李田珍遇
作者:冯小静程丹  来源:羊城晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 本报2006年9月5日相关报道 2006年的9月4日晚,李田珍在蔡立斌的帮助下,用重新拼接好的《录取通知书》实现了上大学的梦想 本报记者 郑迅 摄 本报记者 冯小静 实习生 程丹 三年前,客家女孩李田珍毅然撕掉入学通知书到餐馆当起了服务员,饭桌上遇到好心人要送她到广州上大学。 本报200
开春感念祖先,“报告”新年打算 正月初五送年后提前祭祖,在
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 到福建上杭祖地祭祖 客家妇女折纸钱做好祭祖准备 在粤东客家地区,当地人称正月初五为“开小正”,这天之后送走节期,开始新的一年的工作生活。近年来,在梅县、蕉岭等地,返乡过年的人们赶在初五、初六这两天提早开展家族祭祖活动,逐渐成为新的民俗风气。大年初六清晨,羊城晚报记者从梅州城区沿着S223
“谢谢你们圆了我们的梦” ——中华海峡两岸客家文经交流协会
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:按照第五届海峡两岸客家高峰论坛的工作安排,6月22日,我和市台办的同志前往机场,迎接中华海峡两岸客家文经交流协会副理事长、中国国民党中评会委员刘碧良先生。下午4:40,飞机依时到达,接到了刘碧良先生。在前往酒店的途中,我们与刘碧良先生聊了起来,得知他是第一次来梅州,于是我就问刘碧良先生的祖籍地在哪里
我市联合凤凰卫视举办电视论坛,许嘉璐、饶颖奇、李嘉、徐博东
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(记者宋健军高讯)昨晚,我市联合凤凰卫视举办了一场以“梅州·客家文化”为主题的电视论坛,就客家文化的渊源、流传、保护、弘扬、发展等元素展开精彩对话。 论坛由凤凰卫视主持人陈淑婉主持。第九届、十届全国人大常委会副委员长许嘉璐,中国国民党中评会主席团主席、中华海峡两岸客家文经交
200多年来,大万世居始终矗立在那里,听潮起潮落,看云卷云
作者:刘建光 肖海强  来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 古堡式客家围龙屋及门前的弯月形池塘。 大万世居建筑风貌。 三月,春风和煦。始建于清乾隆年间的坪山大万世居静静地矗立在坪坏社区西南的客家村内,古堡式客家围龙屋门前的一弯月形池塘里,几只鸭子在欢快地戏水。风依旧、情依旧,经过历史沉淀后的古老围屋修葺一新,向世人诉说着客家人在坪山
典雅的客家围龙屋、栩栩如生的木雕彩绘……葵涌三溪社区福田世
作者:陈智美 吴云军  来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 福田世居全貌。 墙壁上的红色木雕。 “龙岗罗,淡水古,不及葵涌一姓潘”。通俗地解释,就是当时龙岗的罗姓(罗瑞合村)、淡水的古姓(古志合村)两个家族,都比不上葵涌潘氏的兴旺。大概五六十年前,葵涌当地还有个时髦的说法:“(妇女)嫁到潘屋的门囤仔都好。”这里所说的潘屋,就是位于葵
白蕉镇的客家咸茶摈弃了传统擂茶中的荤食,只保留了素食部分,
作者:刘京名  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 平日里乡邻小聚,也都是煮上一锅咸茶,大家一起分享。 客家咸茶用茶叶、花生、黄豆、芝麻和蔬菜制成。 (六)斗门客家咸茶 发掘地: 斗门区白蕉镇 非物质文化遗产:客家咸茶(2010年6月被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录) 茶文化,在广东最风行是广
坪地四方埔萧氏祖祠露瀼堂是宝贵的客家文化遗产,如今两百多年
作者:包国军  来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 露瀼堂前的半月塘波光粼粼,充满诗情画意。 露瀼堂里长满齐腰的杂草。 剪一段时光缓缓流淌,流进了月色中微微荡漾……”每每从坪地街道四方埔萧氏祖祠露瀼堂前经过,祠前那一汪波光粼粼的半月塘总让人想起那首意境唯美的歌曲《荷塘月色》。 这片古老的建筑虽然已有230多年历史,但外观
金贵源食神:高贵不贵打造江城美食超级航母
作者:暂无 期号:第10期 来源:今日湖北 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的欧式风格和尊荣富丽的中式风格的地标性建筑,宽阔的食神广场衬托着豪华的大楼,号称“亚洲超大型豪华航母型社会餐饮名店”的高档次酒店,给予顾客的却是“高贵而不贵”、物美价廉的超值享受呢!怀着好奇之心,笔者专程采访了湖北金贵源酒店管理有限公司董事长闫元来先生,请他来揭开个中“奥秘”! 外表文儒而朴实的闰元来是湖北襄樊人,经营各类大中型酒店20多年,丰富的经验成就了他独到的眼光。“我从22岁的时候开始做餐饮,从刚开始的三张桌子,十张桌子……到现在的连锁酒店,就这样一步一步走了过来。”闰董平静的语言里透着自豪和欣慰。 闫董在襄樊经营着两家“客家酒轩”,几年前,他力挽狂澜,在前任老板经营亏损的位于武昌卓刀泉地段的同一座大楼又开了一家“客家酒轩”。武汉“客家酒轩”开业后深受顾客的喜爱,经营蒸蒸日上,生意十分红火。 事业心极强的闫董永远不会满足已有的成绩。通过充分考察论证,在有关热心人士的鼎力支持下,他毅然决定投资兴建武汉金贵源食神大酒店。当笔者问及金贵源食神大酒店秉承的是什么样的经营理念时,闫董脱口而出:“高贵不贵!”他解释说,所谓“高贵不贵”,是指酒店规模、设计装饰、菜肴品味、环境服务等方面的“高贵”、“独特”,而在消费价格上却“不贵”,物超所值,笃定“薄利多销”、“以量取胜”的营销策略。随后,闫董分别从金贵源食神大酒店现有规模、设计装饰风格、菜品特色和环境服务等方面作了较详细的介绍。笔者摄录于此,以飨读者! 走进金贵源食神大酒店,你好似置身于艺术的殿堂。 首先,你不得不为她那气势恢弘、宏伟壮观的形象所折服。她新颖别致、气势磅礴的设计风格,富丽堂皇、筒略而典雅、精美而豪华的装饰,完全有别于武汉市其他同类酒店,给人绝妙的艺术享受!她在设计风格上打破常规,给人们带来震撼,直接请意大利著名设计师MOKE大胆采用中国红、黄为主色调饰面,使装饰效果显得更加金碧辉煌、宽敞、高大、明亮,俨然成为武汉市地标性建筑和一大新的旅游景点(据悉,金贵源食神大酒店已被收入2011年武汉市行政地图和旅游地图地标性建筑封面设计规划,并被编入全球卫星导航系统)。 金贵源食神不同凡响的另一大特色是:酒店每层楼面都拿出几百平方米的面积来扩展走道,为顾客提供宽敞的休闲区域,更具人性化和个性化。闫董说,“经过考察论证,我发现武汉的航母型餐饮在全国范围来看特别多,生意很好,竞争也很激烈。客人多,消费量大,但是装修品味却并不高,千篇一律。既然要做,就要站在一定的高度上。在设计装修、酒店规模、特色菜品等方面,我都是经过深思熟虑的。” 金贵源食神大酒店地理位置十分优越,交通非常便利。有人对金贵源食神大酒店的消费半径做了估算:酒店距省高级人民法院、省广播电视总台、省国土资源厅等单位约200米,距洪山广场、省国家税务局等地约300米,距省委、省政府所在地水果湖约500米。也有人说,在特大城市办服务企业,拥有宽阔的停车场就等于成功了一半。金贵源食神前后广场各拥有一个五星级标准的停车场,可停车400余辆,这在武汉可以说是一笔超级财富。 菜品特色鲜明 消费“高贵不贵” 在菜品上,金贵源食神主要经营客家菜、粤菜、川菜、湘菜和本帮菜式系列,在原“客家酒轩”优质菜品的基础上,借鉴和吸收全国各地方特色名菜,创新并形成自身特色。闫董精心研制的干锅烤鸭、广式羊杂煲、芥菜锅仔等招牌菜,都是以纯天然食料烹制而成的精湛菜品,吸引南来北往的食客。 同时,金贵源食神投巨资加盟“香港圣汤豆捞”和世界超级烹饪大师“鲍鱼王子”杨贯一的“阿一鲍鱼”(杨贯一先生是中国华人唯一被牛津大学授予博士学位的“御厨”,曾受到原任党和国家领导人邓小平、杨尚昆、李瑞环和现任党和国家领导人胡锦涛,以及香港特首,美国、法国总统和英国皇室成员等的接见。其独创的“溏心鲍鱼”里面比外面香,里外颜色一致,成为众多食客宴席的必备之物)。 “香港圣汤豆捞”被誉为“豆捞典范”,是以精选海鲜、极品肥牛、肥羊、珍稀山菌、手打丸滑为主的绿色、营养、健康、时尚餐饮。这样,整个酒店菜品多样,适宜各类消费人群的需要。 在价格上,为了使广大市民不但“吃得好”,同时“吃得起”,既可以品尝到不同地方的特色菜,还可以一饱正宗香港圣汤豆捞的“口福”,闫董特意定位大众可接受的餐饮价格,让顾客享受到“高贵而不贵”的消费体验。有人根据实际消费记录,对金贵源食神各楼层、各档位消费支出作了大致统计:其中一、二楼中低档消费人均消费支出50-100元人民币, “香港圣汤豆捞”人均消费支出100-200元人民币,三楼“香港高档鲍翅宴”人均消费支出800-1000元人民币。这些都明显低于同档次酒店的消费水平。 规模独占鳌头 服务温馨时尚 金贵源食神大酒店堪称“亚洲超大型豪华航母型社会餐饮名店”。闫董自豪地介绍说,金贵源食神首期投资1.35亿元,开发了一至三层楼,其餐饮营业面积超过1.6万平方米,可容纳3000多人同时就餐,设有风格各异的豪华包间136个,气势恢弘的大、小宴会厅4个,其中能容纳100桌宴席的宴会厅堪称“武汉第一厅”。三楼高档宴席设有专门的贵宾通道。包房面积大、室内空间大,置身其中,感觉十分舒畅。据闫董介绍,从今年6月8日开业以来至10月,金贵源食神仅婚宴一项就已订制2700多桌(其中很多宾客是在金贵源食神参加亲朋好友的婚宴而感觉很惬意后,当即决定订制的。有的甚至宁愿放弃在其他酒店已订制婚宴的押金,而毅然选择在金贵源食神订制婚宴)。 闫董展望道,武汉作为现代化特大城市,办餐饮业必须大手笔,既要形成规模效应,也不能忽视多元化发展。金贵源食神现已动工开发四至七层的客房200间,按照五星级标准,开设大型多功能会议室、迷城KTV、棋牌休闲等,将金贵源食神全力打造为华中乃至全国中高档餐饮、住宿、娱乐于—体的龙头企业。 专访临近结束时,闫董不无自豪地说,武汉金贵源食神大酒店的开办,无疑使武汉市大型餐饮业又迈上了一个新的台阶,也可以说是武汉市打造现代餐饮业超级航母里程碑性的事件。而且,武汉金贵源食神大酒店将每年为武汉市解决就业人员1000多个,为政府提供税收1000万元左右,这将为武汉市第三产业的快速发展贡献自己一份绵薄之力,为武汉这个现代化国际大都市增添一道新的亮丽的风景线! 责任编辑/钟诚