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土楼民居的室内热环境测试
作者:袁炯炯 冉茂宇  期号:第1期 来源:华侨大学学报(自然科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼民居  室内  热环境  热舒适性 
描述:选择具有代表性的福建南靖客家土楼的南向房间作为实验对象,以室外环境和当地砖混民居为对比对象,进行冬、夏两季的热环境实地测试.采用比较的方法,分析3个实验对象的室内热环境优劣,并评价其具体的生态效益.结果表明,在相同地域环境气候影响下,土楼民居室内物理环境优于其室外环境和普通砖混房的室内物理环境.
欠发达地区“本地再现式”民俗文化传统模仿发展战略透析——以
作者:曾光敏 王院成  期号:第1期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 欠发达地区  “本地再现式”  民俗文化  主题公园  传统模仿发展战略 
描述:欠发达地区"本地再现式"民俗文化旅游主题公园是欠发达地区旅游业发展的重要组成部分,具有巨大的发展潜力和广阔的市场发展前景,但其发展前景令人担忧。本文以赣州市客家民俗文化旅游主题公园为例,运用比较学的方法对影响其发展的社会经济环境条件进行深入的考察与分析,探讨其传统"模仿"发展战略的后果及其原因。
客家民俗体育与旅游研究
作者:谭东辉  期号:第2期 来源:江西理工大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  民俗体育  旅游  研究 
描述:采用文献资料、问卷调查、专家访谈、实地考察、数理统计等研究方法,从旅游经济发展的视角探讨在旅游文化的现代化进程中,如何有效引入和利用好客家民俗体育资源,创立客家民俗体育旅游独特的品牌,对我国客家地域旅游业的可持续发展与创新有着重要的意义。
基于3S的中国客家文化数字博物馆构建初探
作者:张正栋  期号:第4期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 计算机技术  地理信息技术  数字博物馆  客家文化  中国 
描述:本文在阐述了数字博物馆的含义、建立中国客家文化数字博物馆的必要性和可能性的基础上,介绍了基于网络、多媒体、数据库技术和地理信息系统技术(3S)的中国客家文化数字化博物馆的设计与实现中的技术和方法,并详尽叙述了文物数字化信息的获取、存储、检索、传递中的关键问题的解决方案。
体育人类学视野下的客家武术文化探析
作者:李吉远 谢业雷  期号:第3期 来源:武术科学.搏击(学术版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客家文化  武术文化  载体 
描述:文章运用文献资料研究方法,田野考察法,从体育人类学、文化学及社会学的角度对客家武术文化的形成进行了探讨,认为客家地区恶劣的自然环境和社会背景及文化传统,武术与舞狮、宗教信仰等民俗文艺的结合,使客家武术载体呈现出多样化特征,并形成了具有独特文化内涵的客家武术自身特色。
粤东客家民间陶瓷造型和岭南民间陶瓷造型的比较研究:对大埔民
作者:熊青珍  期号:第9期 来源:中国陶瓷 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 陶瓷  造型  迁徙  文化 
描述:以归纳分析的方法对粤东梅州大埔民间陶瓷造型和岭南佛山石湾民间陶瓷造型的主要特征分析。不同的文化背景孕育了两地不同的陶瓷艺术形式。一方面迁徙的历史、纯朴的客家文化造就了大埔民间陶瓷造型务实、简约、实用的思想,一方面丰富的岭南文化背景促进了佛山石湾陶瓷造型的浪漫、浑厚、生动传神的艺术感染力。
客家酿豆腐探源
作者:周玉芳  期号:第1期 来源:五邑大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  酿豆腐  语源  文化溯源  现实意义 
描述:"酿"是我国一种传统烹饪方法,即将调好的肉馅置入另一种食物中一并烹调,"酿豆腐"的命名理据正源于此。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊生产生活方式相结合的典范食品。加强客家饮食文化研究,对促进当地经济文化建设、加强海内外客家人联系合作具有重要的现实意义。
海西女性服饰文化现状与保护
作者:陆生 刘运娟  期号:第4期 来源:山东纺织经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 海西  服饰文化  现状  保护 
描述:首先对海西地区具有代表性的客家、闽南、畲族女性服饰基本形制进行论述,分析其服饰文化的特点,在此基础上利用田野调查方法总结海西传统女性服饰文化现状,并思考其面临的危机与挑战。最后从立法、群众的民族文化认同感、政府支持和青少年教育等几方面入手,提出更好地保护与传承海西传统服饰文化的措施。
我的津酒往事
作者:钟国辉  期号:第4期 来源:酿酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 低度白酒  白酒生产  名优白酒  淀粉  天津  工程师  研制  微生物  试验设备  评酒会 
描述:2006年12月8日晚,在"天津客家人联谊会"成立的晚宴上,主持人邀请津酒集团销售部史滨经理讲话。他介绍:"津酒是在座的你们客家老乡,采用先进的方法研制的。"引来一片掌声!然后,史经理让我讲几句话。突然之变化,令我语塞,只好向大家鞠躬致谢。往事如烟,我在凝思,打开了记忆的闸门。
浅谈客家传统家教的特点
作者:谢敏华 吴雯  期号:第4期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  教育特点  传统家庭教育  教育方法  教育内容 
描述:在客家传统家教中,客家妇女承担着主要的教育责任;客家传统家教在教育内容、教育方法等方面充分体现了中国传统家教的一般特点,同时又具有本民系的鲜明特色;客这有传统家教中所 积极、合理性因素对当今社会的家庭教育也不乏启迪。