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饮茶品茗康乐
作者:羊羽  期号:第12期 来源:健康必读 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶  油茶  湿润发酵  辅助治疗作用  茶多酚  花生  芝麻  恶心呕吐  健脾和胃  糖尿病患者 
描述:客家擂茶 客家人热情好客,以擂茶迎宾,边品边聊,茶香情长,喝浅续添,让客尽兴方罢。擂茶制法:以当地优质嫩茶,伴芝麻、花生、绿豆,均炒燥香,共研细,加生姜末入碗,再以滚开水冲泡。若逢春夏湿热,拌以嫩艾、薄荷;秋季风燥,掺入菊花、银花;冬天寒冷,配伍胡椒、肉桂。用陶质擂钵,楂木擂棍,细细研
说话之“难”
作者:黄莺谷  期号:第12期 来源:杂文月刊(文摘版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 富人  人之所以为人者  韩非子  长短经  为人处世  芸芸众生  大学士  客家文学  孔子家语  历史上 
描述:失言,不失体,又要做到"知无不言,言无不尽",而不计得失与荣辱,的确并不容易。从
中国的民居
作者:暂无 期号:第4期 来源:中学地理教学参考 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 传统民居  中国  《世界遗产名录》  少数民族地区  丽江古城  中华民族  居住建筑  自然环境  汉族地区  客家土楼 
描述:为代表。少数民族地区的居住建筑也很多样,如西北部新疆维吾尔族的平顶住宅;“碉房”是藏族典型民居:蒙古族通常居住于可移动的蒙古包内;而西南各少数民族常依山面水建造木结构干栏式楼房,楼下空敞,楼上住人,以云南傣族的竹楼、苗族和土家族的吊脚楼最具特色。此外,中国还有保存较完好的古城,这些古城内均有大量的古代民居。其中,山西平遥古城和云南丽江古城均在1998年被列入《世界遗产名录》。[第一段]
山乡巨变红都
作者:易雨  期号:第1期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 经济建设  概况  中国  江西省 
描述:山乡巨变红都
龙岩巨变今昔
作者:刘国梁 刘国柱  期号:第2期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 地方志  龙岩市  编纂 
描述:龙岩巨变今昔
湘南流峰土话的归属
作者:欧阳国亮  期号:第6期 来源:遵义师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 流峰土话  音系特点  客家方言  系属 
描述:流峰土话是湘南土话的一种,系属待定。从语音、词汇、语法所呈现的一些特点及结合历史人文背景来看,流峰土话与客家方言颇具渊源,应是客家方言在湘南地区的一种特殊变体,当属客家
梅县与普通话词汇比较
作者:温昌衍  期号:第12期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅县话  普通话  词汇比较 
描述:以1230个词语为例,将梅县词汇与普通话词汇进行比较,结果表明,梅县话说法与普通话相同的词语共617个,占总数的50.16%;梅县话说法与普通话不同的词语共613条,占总数的49.84%。也就是说,梅县与普通话词汇之间,一半左右词语相同,一半左右词语不同。
传统民居建筑形态的文化探析:以惠州传统客家民居为例
作者:王琴  期号:第2期 来源:中国建筑企业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 生态理念  文化  地域特色 
描述:惠州传统客家民居为例,从文化的角度对我国传统民居的形态结构进行了分析,阐述在当时社会历史背景下民居建筑形式的合理性.并进一步探讨传统民居的构筑语言及建筑文化对现代城市居住建筑发展的启示意义.
四川黄联关客家与梅县客家的比较
作者:段英  期号:第4期 来源:汕头大学学报(人文社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄联关  梅县  客家方言  比较  语音系统 
描述:文章介绍了四川西昌黄联关客家方言岛客家方言的声、韵、调 ,并与梅县客家话语音特点进行比较。
惠州文史 第10辑
作者:中国人民政治协商会议广东省惠州市委员会编  年份:2014 文献类型 :图书
描述:惠州文史 第10辑