检索结果相关分组
- 客家饮食，如何让人回味
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□宗家财幸平 常言道，民以食为天。赣南是客家摇篮，赣南客家饮食在漫长的历史长河中，经过千锤百炼、南北交融、东西交流，形成了清新古朴、乡土气息浓郁、独具一格的赣南客家风味菜。 随着人们生活水平的提高，对“舌尖”上的要求也越来越精、越来越细，对“弘扬客家饮食文化”“创新发展客家菜品”提出了新的更高的
- “做细”与做工
- 作者：丘桂贤 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【俗语正解】 “做细”与做工客家方言把干活、做工称作“做细”，这种叫法使用非常频繁，且口语保留得十分稳固。究其缘由，原来也与避讳风俗有关。 “做”是干活的动作，但客家方言中还有“作”和“当”的意义，“做大”就表示如何当大，譬如对于兄弟之间而言，“做大”表示大哥就应处处以身作则，要有当大哥的榜样和风范
- 客家地名
- 作者：郭真义 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [漫笔话客] “逢山必有客，无客不住山”，这是由于客家人是客居地的后来者，反观生活条件较为优越的平原地区，多已为其他民系所占有。所以，从中原南来的客家人多居住在山区，实在是由于情境所迫的无奈
- 去“农家小院”品地道客家菜
- 作者：胡倩 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 如果你是吃货，那么对于客家菜一定不会陌生。与其他菜系相比，客家菜总带有浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色，在漳州天下广场C区有一家“客家楼”，里面还装饰了斗笠、蓑衣、风车、石磨等农家工具
- 客家风俗中的饮食忌好
- 作者：刘达标 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州客家人较为注重意头征兆，在日常饮食中尤为明显。虽道“十里不同风，百里不同俗”，但饮食方面讲究好兆头却是百里同俗，随举几则常见的例子便可窥一斑。 譬如豆腐有“头富”的谐音，而婚宴中
- “客家亲情卡”在宁化首发
- 作者：罗鸣 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 10月11日，建设银行福建省分行、三明市第25届世客会组委会、宁化县人民政府在世界客属文化交流中心隆重举行建行“客家亲情卡”首发仪式。市委常委、宣传部长曾祥辉，建设银行福建省分行副行长丁保平等为该卡揭牌。 曾祥辉在仪式上致辞。他代表第25届世客会组委会对“客家亲情卡”的顺利发行表示热烈
- “客家亲情卡”启动仪式举行
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 11月17日上午，中国银行“客家亲情卡”启动仪式在我市举行，市委常委、宣传部长、第二十五届世客会组委会常务副主任兼秘书长曾祥辉，市政协副主席、第二十五届世客会组委会副主任赖逢良出席仪式。 曾祥辉在仪式上说，三明是世界客家祖地，中国客家大市，也是闽赣边客家人的重要聚集区，全市12个县（市、区
- 鹿颈村新民居客家味浓郁省“岭南新民居”建设经验交流会与会人
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：。当日下午与会人员现场参观了位于惠城区三栋镇鹿颈村的新民居惠州示范点，当看到这些有着浓郁“客家味”小别墅后
- 著名歌唱家阎维文在接受专访时指出客家山歌也是中国民歌——
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 阎维文在阴那山前留影。（高讯摄） ●本报记者李少凤 “一棵呀小白杨，长在哨所旁，根儿深，杆儿壮……”一首老百姓耳熟能详的《小白杨》让大家想起了著名歌唱家阎维文，他那纯正透亮的音色、宽广如海的音域、流畅如泉的声音、淳朴真挚的情感，征服了许许多多的观众。23日至24日，阎维文带队来梅
- 客都梅州给我留下客家意象 ——全国音乐文学大师畅谈客家文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报记者李少凤刘遐昶 “步步是经典，处处是花园”，曾经创作了《在那桃花盛开的地方》等脍炙人口的歌曲的词作者邬大为老先生观看了大型民系风情歌舞《客家意象》，又参观了中国客家博物馆及梅州各个生态旅游景点后，如此赞誉。昨日，中国音乐文学学会第八次全国代表大会落下帷幕。五天的时间里，梅州给与会代表及嘉宾