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踏青河源邂逅客家美食
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 春天来了,背上行囊寻找美食吧!本版图片均为本报采集 豆腐。 全牛宴。 五指毛桃汤。 进入四月,我市旅游市场出现入春以来首个踏青休闲旅游小高潮,一到周末广东境内短线游就成了市民选择最多的项目。其中,选择河源游的市民不少。作为客家人聚居区,河源的客家风味美食别具
梦里客家美丽橙乡
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 广东新大地生物科技股份有限公司 广东新大地生物科技股份有限公司位于广东省梅州市平远县长田镇油茶工业园,是一家致力于油茶产业化的现代农业企业和高新技术企业。业务涵盖了产业上游的种苗培育与推广种植,中游的茶油加工、精炼,下游的茶油的精深开发及其副产物茶粕、茶壳等
客家小吃的“宁化路”
作者:陈亮 刘才恒  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:时下,走进客家祖地宁化,随处可见客家小吃的门店,兜汤、烧卖的香味不时钻入鼻中。 客家小吃,源自中原一带汉族先民饮食习俗,有1000多年历史。如今,在宁化,已渐渐形成一个新兴的富民产业。 据宁化客家小吃办的数据显示,截至5月底,除本省外,客家小吃已发展至江西、浙江、广东等周边省城;小吃店开业1771家
到客家店吃出健康
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址:龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介:客家餐馆在深圳不计其数,虽然它正式开业不足2月,却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑,成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜,在广东菜系中可谓独树一帜,尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
开家庭追思会祭奠先人教育后人
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 市民赵先生因故不能回老家,于是选择在网上祭奠亲人。本报记者周 觅 摄 随着时代的发展、科技的进步,人们清明祭奠的方式不断多样化,网上祭奠、代理扫墓等逐渐兴起。记者采访了解到,在惠州的不少新客家由于工作或路途遥远等原因无法赶回老家扫墓,但他们通过各种方式来追思逝者。 网上购买虚拟墓地,模拟实地扫墓
社区“美食节”居民蹭吃蹭喝
作者:周伟涵  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 每年元宵节,居民们聚在居委会门前现场制作特色客家茶果及点心。(资料图片) 龙西社区交通有些不便,虽然隶属龙城街道,但找这个社区却要开车左转右绕。不过,来这个社区做客的居民还真不少,因为这里的客家菜最为地道最为出名。 每年元宵节,社区居委会大楼门口总会聚着数百人,专门在此处比拼各种客家风味菜和
一次客家行一生摇篮情——两岸媒体追寻客家迁徙路联合采访团走
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □李兴满 记者温居林  古朴的客家建筑木雕,精致大方的石雕,对仗工整的楹联,漂亮的首饰银器……一件件珍贵的客家文物,将客家先民的聪慧和勤劳品质展现在“再聚原乡——两岸媒体追寻客家迁徙路”联合采访团成员的面前。 10月17日上午,两岸媒体联合采访团走进赣南师范学院客家民俗文物博物馆,一件件凝聚和
美丽家园 客家明珠 人文秀区
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 国家级森林公园、国家AAA级旅游区神光山 “潇洒兴宁县,天南独一隅”。兴宁,钟灵毓秀,名胜众多。兴宁旅游资源丰富,现有旅游景点和资源实体30多处,其中自然资源14处,人文资源18处,兴宁学宫、两海会馆、磐安围为省级文物保护单位,还有国家级森林公园、国家AAA级旅游区神光山,列入中国
客家山歌里的赤子情
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在同乡会的活动上,巫云瑞(右四)带领乡亲们献唱山歌。 巫云瑞在舞台上唱客家山歌。 本报记者 林琳 文/图 有这样一位老华侨,年近70岁却依然执着地用质朴无华但感人至深的山歌,延续着本族群的记忆。他的名字叫做巫云瑞,1943年出生于马来西亚,1952年随父母回国定居,现任龙岗区龙城街道侨
深圳“非遗”客家凉帽濒临失传
作者:马璇  来源:深圳特区报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:张航燕现场编织客家凉帽。 深圳特区报记者 马璇 文/图 “深圳哪里能买到客家凉帽?”最近,一位从马来西亚归来的老华侨陈立明致电本报询问此事。他说大约在上世纪七十年代时,母亲曾在马来西亚买到过深圳生产的客家凉帽,此次来深圳他很想买几顶带回去送朋友,结果走了许多商场超市都没有找到,他还上网查到了