检索结果相关分组
- 香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐 秘制清蒸鸡 焖鱼 白切肉 酿猪脚 属于东江流域的惠州市，是客家人云集的地方，也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家，听起来古色古香的字眼，字里行间积聚着厚重的文化
- 惠州客家文化羡煞台湾青年台湾青年参加“两岸青年联欢节”切身
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： “百闻不如一见，惠州真不愧是一座经济发展快，又有浓厚文化气息的城市。”台湾青年薛尧升告诉记者。8月14日～15日，参加第二届“两岸青年联欢节”广东行惠州站活动的23名台湾青年在惠州青年志愿者的“一对一”陪同下，登上惠州市区朝京门，访问大欣集团，品尝客家饭菜，游览客家围
- 客家酒拳
- 作者：蓝玉文 丘开勇 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人十分好客，每逢节日或亲戚、朋友到来时，他们都喜欢在家设宴款待。为了增添酒兴和热闹气氛，客家人定劝来人喝酒，在酒席上，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗。 客家人猜拳是讲究一些规则的。猜拳的数字从零到十，如猜中双方所出的手指合计数， 即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中，则须继续。出
- 客家茶艺
- 作者：钟茂富 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人身处偏远山区，有喝茶习惯，并且常把敬茶当作招待客人的第一件事。古人陆羽要求泡茶的水“其沸如鱼目微有声”，客家人爱用“二沸、三沸”的老水滚烫冲下，端得一杯热茶来，客人拼命用手指头在桌上嘟嘟敲着，以示答谢，喝过又忙着干活去。 随着生活水平的提 高，客家人喝茶较先前有了讲究。他们从潮汕等地引进
- 我國鄉土語言教材客家語教科書之比較研究
- 作者：黃郁芳 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家語 內容分析法 鄉土語言 教科書
- 描述：成效普遍不彰，於是著手進行客家語教科書的研究。本文將以苗栗縣、高雄市、高雄縣三個縣市所出版的客家語教材為研究對象，並斟酌採用部分學校自編教材以及相關論文、文獻，探討客家語教學的內涵、客家語教材教法
- 世界客属第13次公祭客家母亲河大典在长汀举行
- 作者：钟臣彪 钟佳华 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 昨晚，客家首府长汀张灯结彩，洋溢着喜庆的节日气氛，令世界客属乡亲瞩目的第13次公祭母亲河大典在客家母亲河――汀江河河畔的母亲园内隆重举行。 来自新加坡、马来西亚、泰国及港、澳、台、上海、厦门等国家和地区的8个客属代表团、海内外来宾及 长汀各界代表近千人参加了公祭母亲河大典活动。300
- 贺州客家人祭祀饮食习俗调查与研究
- 作者：冯智明 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 白花村 客家人 民俗信仰 祭祀饮食习俗
- 描述：为调查点,从微观视角观照客家饮食文化,无疑是对此种格局的突破与解构,不仅能反映出广西客家人的生存状态与由此生发的饮食文化,而且还能在具体而微的民俗细节里窥探客家饮食文化与地方文化的关联,把握客家
- 堪舆學應用於傳統客家伙房居住空間機能之研究
- 作者：詹明峮 林文賢 来源：第三届空间设计学术论文及设计作品发表研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： Bear carriage studying Hakkas' kitchen geomantic omen
- 描述：念影響下,創建出特殊之傳統客家伙房居住空間.本研究探討客家伙房在空間使用上之特殊性,在規劃設計上探討每個空間舆風水格局有何影響,以做為日後客家伙房居住空間參考用.
- “最古典客家围屋群落”新鲜亮相
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：新闻客家 家乡事 早知道 ■ 文/图 记者叶仕欣 通讯员朱迪光、麦娟娟 地处鹿湖山下的梅县南口镇侨乡村，近日在新农村建设规划普查中，发现竟完好保存着33座始建于清末民初的客家围屋。记者昨日随梅县博物馆专家进村采访时看到，这些拥有百年历史的客家围屋，既有单层围龙结构，还有双层围龙结构以及中西合