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连城县“全民健身日”文体展示活动在客家文化公园举行
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 8月6日晚,连城县“全民健身日”文体展示活动在客家文化公园举行,36支代表队1356人展示了24式太极拳、广场健身舞、花样腰鼓、少儿武术、太极功夫扇等健身项目,吸引近万名群众观看,共同感受全民健身运动带来的乐趣。图为太极功夫扇表演队在表演。 通讯员 邹善水 陈析兴 摄
长汀县宣传部门在城区三元阁广场举办“客家首府金秋谜会”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 10月底,长汀县宣传部门在城区三元阁广场举办“客家首府金秋谜会”,制作了近千条谜语,吸引了周末休息的广大中小学生前来竞猜,使学生们感受到了中国传统文化的魅力,扩大了学生的视野。图为学生在竞猜谜语。 通讯员 黄启元 摄
客家“赣红”红茶珍品
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:说起红茶,不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实,喝红茶有很多选择,例如可以选择客家“赣红”。 “赣红”产于崇义县,茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。 消除口臭。红茶中的茶黄质具有消除口臭的功效。日本学者曾发现红茶中
客家婚俗——对轿对
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 钟同福 客家乡村的婚礼中,有一种有趣的习俗——对“轿”对,即结婚那天,新郎迎亲的花轿上,只贴一条上联,而下联要由娘家“答对”。如今,喜车代替了花轿,这对子也就贴在喜车上了。 新郎办喜事前,必请一个文化水平高的“先生”为婚礼主持礼仪规程,书写喜帖、喜联等。迎亲的前一天,“先生”召集家族中
客家小童奚落李调元
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:李调元(1734—1802),号雨村,四川人,善做对,乾隆二十八年(1763)进士。据说他在广东当学政任上,一次路过嘉应州,有一个黄姓的客家童子对他不服气,故意在他经过之路用三块石头垒成一座石桥,以便作对考他。不久,李调元坐轿子经过那里,因石阻路,轿夫把石踢开。童子佯怒,上前责问,李调元于是下轿调解
客家碱粽地道纯香
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 俞祥波 文/图 豆沙粽子甜,肉粽的绵软油腻,而宁化碱棕只有一味,清香。那韧性、嚼劲,那种爽滑、清而不涩,香而不浓艳的味道,让人回味长久。 米必须是好糯米。什么是好糯米?年少时我并不知道,现在年纪大了,又离老家多年,家里早不做粽子了,但我记得父母种糯米的稻种是最贵的。粽叶得到水口夹的山上采
客家“路趣”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:钟瑞华 笔者的老家在兴国的农村,昔日,有一路景,蛮有看头。 老屋临近大路,每逢圩日,早晚总能看见熙熙攘攘的人群,清一色的男性在前,女性在后,前边的嘻嘻哈哈,后边的叽叽喳喳。若偶有一小伙回望,立即有一少女(少妇)脸红,此少女(少妇)便成了被人取笑的对象。临近圩口,少了空旷,多了拥挤,两套人马很自然
客家炸春卷
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 原料:五花肉350克、鱼肉150克、鱿鱼适量、香菇10克、鸡蛋3只、盐6克、味精3克、薯粉2两、清水500克。 做法:将猪肉、鱼肉、鱿鱼、香菇分别剁切成小粒,再一同放在盆中加入调料、薯粉、鸡蛋液、清水拌至成胶,制成肉馅,中火烧热炒锅后,端离火位,用竹手帚在锅上薄薄地扫上一层油,将鸡蛋液倒入锅内
客家舂糍粑
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 糍粑,是用糯米做的小吃。做糍粑前都要将糯米泡透,蒸熟,然后家人合作一起舂糍粑,这是需要合作的力气活。舂糍粑之前,得先将石臼洗净,抹油,再将蒸好的糯饭放进去。三五个人脚踩石杵,杵锤击打石臼里的糯饭。另一人,手上沾着水,心里数着数,每当石杵击打3下,就快速地将糯米团翻动一次,配合十分默契,直
客家布鞋
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 王春芝 去了一趟乡下,偶得一双布鞋。细细端详,爱不释手。 手工布鞋针脚细密,耐穿。因为是棉布制作,所以防汗防臭,绿色环保,脚底平整,舒适轻便。 手工布鞋现在估计已经很少了,但曾经带给我们温暖的记忆不会磨灭。在那个年代能穿上一双新布鞋,就是一种幸福。 不管是母亲们在灯下为儿女纳鞋底,还是姑娘