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客家腐乳肉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:客家品】 推荐理由: 客家腐乳肉美味喷香,肉质爽滑,肥而不腻,最适合下饭。 烹饪时间:约20分钟 参考价格:14元 材料:玻璃肉500克,湿炸腐竹200克,蒜头3瓣,腐乳、客家黄酒、甜面酱、生抽、碎冰糖各适量。 做法:1、原条带皮玻璃肉飞水,捞起后用清水冲净,吸干水分,切1
宁化扶持客家小吃发展
作者:罗鸣 刘志琴  来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (罗鸣 刘志琴) 今年截至11月底,宁化县共举办客家小吃培训班21期,培训学员931人,开业301户,挂牌195户。 今年,宁化县出台《宁化客家小吃产业发展实施方案》,成立了宁化客家
苏东坡与客家美食
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: [掌故] 苏东坡(1036—1101),北宋著名的文学家、书画家,还是位著名的美食家。他虽然不是客家人,却与客家人结下了不解之缘,在客家美食史上留下许多佳话。 1047年,苏东坡之父苏洵游学赣州,住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间,钟家热情相待,与钟家
客家之光”设计方案向市民征求意见
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 昨日,本报刊登了经过广泛征求社会各界的意见后,通过市区城市文化广场地标塔――“客家之光”设计方案的消息。为使“客家之光”地标塔能更加完美地展现三明城市特征,现向市民广泛征求意见。市民对“客家之光”地标塔设计方案有什么意见可向三明市城投集团公司反馈,电话:5100008,联系人:叶先生。
客家社团参加郑州文庙祭孔大典
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 9月28日上午,郑州市纪念孔子诞辰2563周年暨壬辰年祭孔大典在郑州文庙举行。客家社团代表、河南省客家商会组团代表在豫的客家人出席并参加祭拜活动,集体向孔子像行鞠躬礼,虔诚祭拜并向孔子像敬献花篮,现场气氛庄重而热烈。据了解,郑州文庙还开设有全日制国学班,教导学生诵读学习国学经典,传承
客家规劝类民歌
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●宁江炳 在丰富的客家传统民歌中,有不少是“规劝”人们弃恶从善、行为检点,包括劝人夫妻恩爱、孝敬父亲、疼爱子女、兄弟和睦、勤劳持家等。这类民歌的内容符合大众的道德品质和伦理观念,也表现出客家民间艺人令人叹服的艺术才能。客家脍炙人口的规劝类民歌,是民间文学中的珍品,按内容分大体可以分为下面几类:
客家红”博物馆开馆
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 导报讯 (记者 吴林增 通讯员 黄水林)10月1日,首个客家民间博物馆“客家红”博物馆在龙岩市连城县正式揭牌开馆。客家红博物馆是客家地区第家民间博物馆,是连城收藏界第人巫中民30年收藏成果的集萃。 该博物馆共设6个展厅:“领袖风采、人心铸造”展厅集中展示了伟人像章、语录、题词、徽章、钱币等
行窃露馅还敢打人路过民警将其制服事发石城县琴江镇客家风情商
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:  本报讯 (特约记者周驰程) 近日,在石城县琴江镇客家风情商业街,名男子在家服装店内买裤子时盗走别人钱包里的400元钱,被事主发现后,又挥拳暴打对方,并试图逃脱。刚好从该店附近路过的石城县珠坑派出所所长赖德明,听到呼喊声后冲进店内将这名男子制服。  1月29日下午3时许,石城县珠坑派出所所长
苏东坡与客家美食赖晨
作者:赖晨  来源:人民日报海外版 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 苏东坡(1036—1101),著名的文学家、书画家,还是位著名的美食家。他虽然不是客家人,却与客家人结下了不解之缘,在客家美食史上留下许多佳话。 1047年,苏东坡之父苏洵游学赣州,住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间,钟家热情相待,与钟家相邻的客家人相继提着水酒,或托盘花生
韶关始兴县出台新政——— 财政吃紧“很差钱”客家围楼“求收
作者:张官见 吴婷  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 被认养的廖屋村围楼,认养期限为50年,总费用3万元 羊城晚报讯 记者张文,通讯员官见全、吴婷摄影报道:有“中国围楼文化之乡”之称的韶关市始兴县近期出台方案,开展围楼“认养”试点工作,欢迎海内外机构和个人到始兴“认养”围楼。目前,已有1座围楼被“认养”,始兴县希望年内有10至20座围楼被“