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文史博览·理论(1)
客家碱粽地道纯香
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 俞祥波 文/图 豆沙粽子甜,肉粽的绵软油腻,而宁化碱棕只有一味,清香。那韧性、嚼劲,那种爽滑、清而不涩,香而不浓艳的味道,让人回味长久。 米必须是好糯米。什么是好糯米?年少时我并不知道,现在年纪大了,又离老家多年,家里早不做粽子了,但我记得父母种糯米的稻种是最贵的。粽叶得到水口夹的山上采
旧时客家人的破学与升学
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:在儒家“万般皆下品,唯有读书高”的思想影响下,客家人都希望自己的子女将来能“成龙成凤”,族人也希望子弟能出人头地,荣宗耀祖,因此把破学(初入学校)、升学或毕业,作为人生的一件大事来看待。 旧时
毛泽东为客家美食撰联题名
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:毛泽东同志在闽粤赣客家地区生活了将近7年之久,他对客家蒸笼菜这一客家美食情有独钟。 1929年4月,毛泽东率领红四军部分队伍,从福建长汀回师赣南兴国县开展革命斗争。转眼到了中秋节,兴国县党组织
梅县客家足球队聘请日本教练
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯记者从梅县体育局了解到,曾经带出足球名将中村俊辅的著名教练佐熊裕和15日抵达梅州,将率领梅县客家足球队参加即将开赛的中国足球乙级联赛。 梅县客家足球队总经理覃东向记者介绍,经过一段时间的训练和比赛,尤其是看到球队参加足协杯的比赛结果,俱乐部认为中国本土教练在带队方法以及思路上,还是有差距,所以
重焕客家文化遗产光彩
作者:包国军  来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:四方埔萧氏祖祠露瀼堂正在大修。 不见了高高的杂草,不见了破旧不堪的荒芜景象。近日,记者来到坪地街道四方埔社区四方埔居民小组,看到已有230多年历史的四方埔萧氏祖祠露瀼堂正在大修,四方埔萧氏祖先留下的文化遗产将重焕光彩。 据《坪地萧氏族谱》记载,露瀼堂建造于清乾隆四十二年(1777年),由坪地萧
連城客家宣紙作坊“百年不變色”
作者:郭煕嬋  来源:澳门日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:連城客家宣紙作坊“百年不變色” 用“雪白柔滑,薄韌整潔”來形容剛出厰的宣紙實不為過。然而,呈現在記者眼前的,卻是一張迄今已有兩百年歷史的陳年宣紙,除了邊緣的微微泛黃,與一般新宣紙並無差異。 據史
三区三城:绘就“梦里客家”蓝图
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 丰顺新区规划图 雁洋综合服务区区域总体结构规划图 江南新城城市设计沙盘模型(高讯摄) 梅州城区"一核两轴三组团"规划图 [核心提示] “三区三城”的规划,是市委六届三次全会中最受瞩目的焦点。它不仅是一个城乡建设的规划,更是一个“变经济后发为生态先发”、在秀美生态中实现绿色经济崛起的规划,揭开
湖口老街古意盎然內灣濃濃客家風情
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 短短三百公尺的湖口老街,蘊藏九十年的歲月風華,紅磚、拱廊、立面雕花、牆飾,處處見證著這個從民國三年起就繁榮不絕的街市。 ——愛漫遊之「新竹老街」 遊台灣發現特別多老街被發展成觀光旅遊景點,有些老街是特產區,像之前寫的鶯歌老街;有些是讓你欣賞古建築和感受純本土風味美食;正是這回講新竹的3條著
客家山歌唱响华人文化节
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【四海客风】 日前,马来西亚在马六甲州举行为期9天的第29届华人文化节,传统艺术歌曲汇演、客家山歌、武术表演、传统舞蹈、现代校园民歌、水墨画、插画、单人唢呐、相声等节目轮番上演。据悉,维护中华文化,一直是马来西亚华人争取合法权益的重要内容。1984年,马来西亚中华大会堂等15个华人社团发起了举办马
央视拍摄《赣南六章》宣传推介客家旅游
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【四海客风】 为大力宣传推介赣州旅游形象,助推赣南苏区振兴发展,赣州市旅游产业发展领导小组于2012年12月中旬,邀请央视摄制组到该市拍摄风光片《赣南六章》。《赣南六章》包括客家摇篮、南国宋城、红色故都、生态家园、世界橙乡、我爱赣州6个章节。 (尹其奇谢培均)