检索结果相关分组
- 客家分龙节
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 分龙节，是客家人的传统节日。传说中，这一天是龙根据玉皇大帝的旨意，到各地施雨的日子。农事节气“夏至”过后的第一个“辰”日，即是“分龙节”之日。当日宜雨，晴则兆旱。所以各地隆重举行节日庆典，祈求龙王降雨，保佑风调雨顺，五谷丰登。 就像传说中龙分管不同区域降雨一样，各个村坊举办分龙活动的情况也不一
- 香江之畔客家乐土
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港位于南中国海沿岸，地处珠江口以东，北部与广东深圳接壤，这里不但是美食的天堂，还被称为“东方明珠”、“国际大都会”，香港是客家人从内陆走向海外的前哨站，因此开启了客家人向海外迁徙的一段新旅程。 赴港谋生 落地生根 谁是最早到香港拓荒的客家人？恐怕没有人能够说得清了。但有一点是可以肯定的，香港岛
- 交响伴山歌唱出客家新韵味
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 乐团指挥家雷雩 潘倩演唱会现场（均为钟小丰摄） 本报讯（记者李少凤）“桃花雨巷桃子唱，山魂水魂阿美歌。古韵新风听潘倩，山歌代有人才出。”昨晚，壹江南·山歌交响暨潘倩演唱会在梅城亮胜艺术中心举行，高雅的交响乐联姻魅力无限的“山茶花”客家山歌，给客都梅州观众献上一台别开生面的艺术盛
- 北埔老街客家味浓上
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 位于中国台湾西北部的新竹县是台湾地區客家族群分布最多的地方。这里不但是重要的客家文化发展地，也是客家信仰的重镇，在新竹县北埔老街上随处都可以感受到浓郁的客家风情。 客家聚落今犹存 新竹北埔曾是客家移民的开垦基地，如今已经了有名的客家聚落。漫步在北埔老街上，你能看到很多“国家一级”古迹，例如曾由官
- 客家擂茶的制作与功效
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者 朱裕森 通讯员 李克优 图/文 茶与配料放在特别的擂钵（陶器，钵体内有槽纹）中，捣细后冲水成为悬浊液或糊状的一种茶，人们称它为擂茶。擂茶是既解渴又充饥的一种吃茶方法，流传地区很广，尤以客家最为流行。 客家擂茶的由来，传说是东汉建武年间“五溪蛮”叛变，顺源水长驱直入，克郡攻县，汉帝几乎全军覆灭
- 天下客家第一漂开漂
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者 钟丽琳 通讯员 陈天长 黄启元） 7月12日，在汀江源长汀县庵杰乡，天下客家第一漂开漂了。130部自驾车、460多名游客，纵情山水、激情漂流、品尝美食、观赏荷花，欢度旅游休闲好时光。 2013年8月5日，省委书记尤权深入庵杰乡，提出了“既要百姓富，又要生态美”的目标，市委书
- 客家菜需在传承基础上推陈出新
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为香港食神戴龙（中）秀烹饪之技 4月27日，香港食神、中国菜文化传播中心专家、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席戴龙，他在出席广东河源市烹饪协会成立大会时接受记者采访。他指出，客家菜以其独有风味在中华美食中占据着重要的地位，客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开
- 来甘坑客家小镇找找传统美食那股味儿
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：龙须糖细如丝。 发粄 本报记者 陈遥 文/图 想做一个有文化底蕴的吃货，就赶紧奔向甘坑客家小镇吧，这个今年新增的文博会分会场贡献的可不仅是穿越古今的享受，还有不少富有历史文化底蕴的传统美食哦！ 糖画：糖汁作画，童年记忆 小小的摊子，左边放一小锅，小火熬着焦黄色的糖浆，中间摆着一块大
- 渐行渐远的客家乡村俗事
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 邱锡凤 新近杀青的一部电影，竟令久居喧嚣城市的我们，霎时想起那渐行渐远的乡村，进而莫名煽动起那愈远愈浓的乡情。这就是青年电影制片厂拍摄的福建首部客家农村题材电影《衍香》。 中学教师魏天启与当地大队书记的女儿黄晓燕要定亲了，于是，这个地处闽西的客家乡村开始沸腾起来，隔壁邻居、乡里乡亲都在