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客家美食文化传播正当时
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:[百姓论坛] 《梅州日报》近日报道,市旅游局、梅州日报社、市美食协会近期共同开展“十大客家健康美食评选”活动。据悉,此次评选活动,通过美食企业上报菜式,征求美食专家意见,整理筛选出56道具有梅州特色的客家菜式,再由《梅州日报》展示推介,在梅州旅游网进行投票评选。 “田园之美,山野之根,河塘之鲜”
梅州客家黄酒蓄势待发
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:制订一个标准、确定一个品牌,把这个客家娘酒做强做大。”按照市领导的指示精神,我市在大力发展白酒生产的同时
昔日客家厨房里的炊具
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: [饮食]  ●饭甑  饭甑,即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状是呈上粗下细的圆桶形,多为杉木所制,左右有拿手,上方有木盖,甑内底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便蒸气上升蒸饭。 饭甑自然是主要用来蒸饭的。旧时客家地区妇女早晨起来,便开始准备早饭了,先把锅灶洗涮干净,再
客家族谱 连根连心
作者:邓招福 丘德全 李纪涛  来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:10月19日,“海峡两岸客家族谱论坛”在上杭县举行。来自海内外的100多名客家族谱研究专家、学者以论坛发言的形式,展开两岸客家文化的学习交流。 论坛期间,两岸的专家、学者们就客家族谱的收藏与利用,如何进一步研究族谱、促进海峡两岸在族谱对接上的交流与 合作等方面展开了热烈的研讨。 福建省客家研究
龙岗有个客家山歌王
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 巫云瑞在展示他收集的民间歌曲素材。 在龙城街道五联社区崇文学校文学艺术活动室,经常可以看到一位个子不高、身体健壮的七旬老伯,在该校客家文学艺术兴趣小组学生面前,用雄壮而又略带沙哑的嗓音唱客家山歌。他就是经常在客属联谊活动中献唱山歌的马来西亚归国华侨后裔、龙城街道归国华侨联合会副主席、
客家风情长卷深圳展开
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:【本报讯】(记者 何文琦) 大型民系风情歌舞《客家意象》从3月19日从广州开始了“梅州客家文化之旅”,将于4月8日开始在深圳保利剧院连演三天。作为第一台以汉族民系生活为题材的舞台节目,它将为鹏城观众展现一幅浓郁的客家风情长卷,诠释客家人丰富多彩的生活及精神世界。 为建设“文化梅州”、打造客家文化精
唱响客家山歌 鹅城闲话
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:于 竹 市委书记、市人大常委会主任黄业斌做客今日惠州网“惠民在线”论坛期间,有网友提出,我市有很好的客家山歌基础,可否在我市建一个客家文化大舞台,让客家文化像东北二人转一样真正成为一种地方特色? 笔者认为,该网友说出了惠州人的心声。近年来,我市除了开发建设好惠州西湖、龙门温泉等具有地方特色旅游景
“汤腔”:创新和发展客家山歌
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:2000年10月,在梅州市举办的“汤明哲山歌大师从艺五十周年创作演唱研讨会”上,梅州市音协主席陈勋华第一次提出“汤腔”一词。所谓“汤腔”,就是从上世纪五十年代以来,山歌大师汤明哲以他独特的方式方法演唱客家山歌而形成的客家山歌音乐唱腔。 “汤腔”以字引声、以字行腔、字里含情的艺术手法来演唱客家山歌,
澳參與河源客家旅遊節
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 嘉賓主持河源客家文化旅遊節開幕式 本澳藝團演唱“客家人永遠心連心” 澳參與河源客家旅遊節 【本報記者河源十九日電】作為中國第二屆客家文化節活動之一,第九屆河源客家文化旅遊節今日開幕,同場啟動客家美食嘉年華等活動,澳門葡撻等特色小食齊齊亮相,深受市民歡迎。此外,
央視客家足跡行拍澳門篇
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 《客家足跡行》攝製組一行昨訪本報 昨訪本報介紹交流 央視客家足跡行拍澳門篇 【本報消息】中國僑聯與中央電視台中文國際頻道聯合推出的《客家足跡行》大型系列節目已向全球首播,攝製組一行人前日抵澳,展開澳門客家人的史蹟及現況的拍攝工作。有關單位希望通過節目記錄客家千百年保留下來的文化和繽紛